Ricetta torta carote mandorle e arancia senza fruste elettriche. Basta un cucchiaio e in pochi minuti la torta sarà pronta per essere infornata. Un dolce da forno facile e veloce, soffice e profumato che si ispira nei profumi e nel sapore alle famose merendine alle carote che si trovano nei supermercati (le camille). Una torta da dispensa ottima per la colazione e la merenda.
Un dolce senza burro senza latte e senza latticini vari, ideale anche per chi soffre di intolleranza al lattosio e alle proteine del latte.
La torta camilla senza impasto è morbida e delicata, perfetta anche come fine pasto oppure da far portare a scuola ai bambini per merenda.
Se vi piacciono i dolci senza burro o se semplicemente volete preparare un dolce senza burro leggero ma altrettanto buono quanto i classici dolci al burro, allora dovete provare assolutamente la mia ricetta.
Se vi fate un giro nel mio blog, vi renderete conto che ci sono pochissime ricette di dolci con il burro. Utilizzo pochissimo il burro, soprattutto nelle torte. Perciò se, come me, prediligete i dolci con l’olio allora sono certa che vi piaceranno anche le ricette del mio blog.
Se volete provare anche la ricetta della mia super TORTA DI CAROTE SENZA BILANCIA cliccate QUI .
Ingredienti
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3 Uova
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200 g Farina 00
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180 g Zucchero
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150 g Olio di semi
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140 g Carote
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60 g Mandorle (ridotte in polvere)
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50 g Acqua
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16 g Lievito in polvere per dolci
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2 Arance (buccia grattugiata)
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1 bustina Vanillina
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1 cucchiaino Aroma alla mandorla (facoltativo)
Preparazione
Preparare il composto della torta carote mandorle arancia
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In una scodella unire le uova, lo zucchero, la vanillina, l’aroma a mandorla (facoltativo) e la buccia grattugiata delle arance e mescolare bene il tutto. Quindi incorporare le carote grattugiate e mescolare ancora. Incorporare a questo punto la farina di mandorle e, sempre Mescolando, la farina 00. Continuare a mescolare fino a quando il composto avrà completamente assorbito la farina, quindi unire anche l’olio di semi e l’acqua. Mescolare ancora in modo da ottenere un composto omogeneo e uniforme. Infine aggiungere il lievito per dolci e mescolare bene in modo da distribuirlo in tutto il composto.
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Versare il composto della torta alle carote in una teglia imburrata ed infarinata del diametro di 22-24 centimetri. Sbattere energicamente la teglia sulla tavola in modo da far fuoriuscire le eventuali bolle di aria presenti nella torta camilla.
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Cuocere la torta carota mandola arancia
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Infornare la torta carote mandorle e arancia in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti un base alla potenza del forno. Controllare la cottura con lo stecchino.
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Sfornare la torta arancia mandorle e carote e farla raffreddare completamente prima di passarla su un piatto da portata, spolverare di zucchero a velo a piacere e servire.
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