Pasta frolla tipo “laina”

Ideale per dolci secchi ripieni quali rotolo con le noci, buccellati siciliani, biscotti del riciclo, etc

COSA SERVE?

250 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di zucchero
100 gr di latte
2 uova
scorza di 1 limone grattugiata
1/4 di bustina di lievito in polvere per dolci

COME SI PROCEDE?

Preparare la frolla amalgamando tutti gli ingredienti tra di loro fino a formare un panetto morbido da mettere poi a riposare in frigo per un’ora. Quindi stenderlo a rettangolo, aiutandosi con abbondante farina.

Pubblicato da inventaricette

Inventaricette è il blog di ricette di Maria Della Vedova, Medico per professione e Food blogger per passione.