La classica crema pasticcera, insaporita con un liquore aromatico e fresco. Che altro aggiungere?
COSA SERVE?
1 uovo intero + 2 tuorli
80 gr di zucchero semolato
2 bustine di vanillina
70 gr di farina 00
400 ml di latte
1 bicchierino e 1/2 di liquore Herman Jansen Mint Chocolate
1 pizzico di sale
COME SI PROCEDE?
Amalgamare le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungere la farina setacciata e, a poco a poco, il latte. Mettere sul fuoco e far addensare. Togliere quindi dal fuoco e aggiungere il liquore. Mescolare bene, far raffreddare e utilizzarla magari in una bella crostata con le banane al cioccolato 😉
Stay tuned, stay cook! 😉
