BISCOTTI PER SAN VALENTINO SENZA COTTURA

Ridurre in polvere i biscotti pan di stelle con l’aiuto di un mixer tritatutto.

Trasferire la polvere di pan di stelle in una ciotola, aggiungere lo yogurt e la nutella morbida e impastare con una spatola o con un cucchiaio.

Si dovrà ottenere una massa omogenea e modellabile.

Distribuire l’impasto dei biscotti per San Valentino in una pirofila rettangolare rivestita di carta forno e schiacciare bene in modo da ottenere uno strato uniforme di circa mezzo centimetri di altezza.

Spolverizzare il rettangolo di pan di stelle e nutella con del cacao amaro in polvere.

Riporre in frigorifero la pirofila e far riposare il tutto per almeno 2-3 ore.

Trascorso il tempo di riposo in frigorifero, con l’aiuto di una formina tagliabiscotti a forma di cuore, ricavare tanti cuoricini e, man mano, trasferirli in un piatto da portata.

Servire subito i biscotti per San Valentino, oppure conservarli in frigorifero fino a 1-2 minuti prima di servire.

I biscotti pan di stelle e nutella senza cottura si conservano in frigorifero fino a 5-6 giorni, oppure a temperatura ambiente per 2-3 giorni.

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