Pettole pugliesi
Per tradizione in Puglia durate le festività natalizie si preparano le pettole, deliziose frittelle di pasta lievitata fritte…
Portata: Lievitati
Impasto per panzerotti pugliesi
L'impasto per panzerotti pugliesi è la ricetta base per realizzare lo street food per eccellenza pugliese, ovvero sua…
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Pizza di cavolfiore
La pizza di cavolfiore è una ricetta furba e sfiziosa perfetta per gustare in modo diverso e originale questo ortaggio che purtroppo…
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Pasta per la pizza
Ecco la ricetta per la pasta per la pizza classica. La realizzazione delle prime pizze risale a tempi…
Pizza in teglia soffice
La pizza in teglia soffice dentro e croccante fuori è una delizia a cui nessuno potrà resistere. Una…
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Panini per hamburger
I panini per hamburger, chiamati anche burger buns, sono dei sofficissimi panini di origine americana che vengono appunto…
Cornetti sfogliati facili col metodo delle sfoglie
Oggi vi lascio la ricetta dei cornetti sfogliati facili col metodo delle 8 sfoglie. Dopo aver realizzato i…
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Pasta di riporto
La pasta di riporto o criscito o "crescente" come lo ha sempre chiamato mia madre, non è altro che…
Pizza stromboli
La pizza Stromboli, a dispetto del nome tutto italiano, è la famosissima ricetta americana della pizza arrotolata e…
Pane cotto in pentola senza impasto
il pane cotto in pentola senza impasto è un pane che si prepara senza nemmeno sporcarsi le mani…
Focaccia di semola con pomodorini e olive
La focaccia di semola con pomodorini e olive è quella che da sempre faccio a casa mia; la…
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Pane morbido
Il pane morbido è un pane dalla crosta croccante e dall'interno morbido che rimane soffice anche il giorno…
Impasto per la pizza
Preparare in casa l'impasto per la pizza non è affatto difficile, basta seguire alcuni piccoli accorgimenti e regole.…
