Pettole pugliesi
Per tradizione in Puglia durate le festività natalizie si preparano le pettole, deliziose frittelle di pasta lievitata fritte…
Portata: Pizze e Focacce
Impasto per panzerotti pugliesi
L'impasto per panzerotti pugliesi è la ricetta base per realizzare lo street food per eccellenza pugliese, ovvero sua…
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Pizza di cavolfiore
La pizza di cavolfiore è una ricetta furba e sfiziosa perfetta per gustare in modo diverso e originale questo ortaggio che purtroppo…
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Pasta per la pizza
Ecco la ricetta per la pasta per la pizza classica. La realizzazione delle prime pizze risale a tempi…
Pizza in teglia soffice
La pizza in teglia soffice dentro e croccante fuori è una delizia a cui nessuno potrà resistere. Una…
Pizza stromboli
La pizza Stromboli, a dispetto del nome tutto italiano, è la famosissima ricetta americana della pizza arrotolata e…
Focaccia di semola con pomodorini e olive
La focaccia di semola con pomodorini e olive è quella che da sempre faccio a casa mia; la…
Impasto per la pizza
Preparare in casa l'impasto per la pizza non è affatto difficile, basta seguire alcuni piccoli accorgimenti e regole.…
Impasto pizza Bonci
L'impasto pizza Bonci è un impasto a lunga lievitazione, infatti matura in frigo per 18-24 ore, e ad…
