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Il Ricettario Timo e Lavanda

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Savoiardi senza glutine
Scritto il Gennaio 25, 2023Gennaio 25, 2023
Pubblicato inBiscotti , Dolci e Desserts

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Plumcake al mandarino
Scritto il Gennaio 23, 2023Gennaio 23, 2023
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Plumcake al mandarino

Il plumcake al mandarino è un soffice e profumato dolce da colazione. Naturalmente senza glutine…
Biscotti con farina di mais e cioccolato
Scritto il Gennaio 17, 2023Gennaio 17, 2023
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Torta di pere e mandorle
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Ciambella al limone
Scritto il Gennaio 4, 2023Gennaio 16, 2023
Pubblicato inDolci e Desserts , Torte

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La ciambella al limone che vi propongo oggi ha un gusto molto delicato e una…

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Chi sono

Mi chiamo Stella appassionata di cucina fin da bambina, amavo pasticciare, e la domenica mattina era un rito preparare con la nonna materna la pasta all’uovo.

Questa passione per i fornelli è andata via via sempre crescendo, tra riviste e libri mi sono sempre documentata per apprendere e migliorare.

Dopo aver scoperto l’intolleranza al lattosio e dopo aver cambiato regime alimentare ho pensato di condividere le mie esperienze e informazioni culinarie e soprattutto far capire che l’intolleranza non è un problema e tutto quello che si prepara senza lattosio vi farà venire l’acquolina come un piatto “normale”.

Il Ricettario:Timo e Lavanda nasce come raccolta di ricette da condividere e conservare. Qui troverete ricette classiche della tradizione italiana, straniere, ricette di base sia di pasticceria che di cucina, ricette senza lattosio e senza glutine.

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