Torta alle nocciole e gianduia
Per un dolce risveglio preparo spesso una torta fatta in casa e ultimamente dovendo anche festeggiare i 10000…
chiacchiere in cucina
Tag: cucina dolce
Tortini alla nocciola e rum con ganache al fondente
È sempre una gioia mangiare un dolcetto soprattutto quando è il momento di festeggiare! E ora festeggio insieme…
Pubblicato inCollaborazioni, cucina leggera, dolci al cucchiaio, idee buffet, in autunno si gusta, in inverno si gusta
Crumble di pere alla Visciolata
Questo è uno di quei dolci che consolano e confortano l’anima e che in questo periodo adoro preparare…
Pubblicato incolazione, Collaborazioni, cucina leggera, idee buffet, pane e simili, tradizione lombarda
Pan Tramvai
Si dice che tutti i lavoratori pendolari milanesi di una volta, che usavano il tram, avevano un filoncino…
Zabaione al moscato
Fervono molti preparativi per Pasqua qui da me, ho voglia di provare nuove ricette e nuovi abbinamenti e…
Torta al cioccolato fondente e ciliegie
Nonostante non tutti siano d’accordo con me io oggi ripropongo un abbinamento cibo-vino che apprezzo moltissimo vino rosso…
Ciambella ai biscotti avanzati
Succede solo in casa mia che quando si apre una scatola di biscotti ne avanzano sempre quelli rotti…
Rotolini di crepes al cacao e mistrà
“Il dolce non va nello stomaco, il dolce arriva dritto al cuore” …. soprattutto se fatto di crepes…
Cannoli di panettone con crema speziata
Cosa fai quando scoprì che in dispensa hai ancora un panettone? Io vado di ingegno e creo un…
Pompe all’olio provenzale
Mi piace scoprire nuove ricette e tradizioni e questa è una nuova scoperta per me, è una brioche…