Ultimamente sto scoprendo vecchie tradizioni marchigiane,realizzazioni che ormai non si fanno piu’ in casa mentre prima quando a…
Periodo di vendemmia e di mosto e nelle mie Marche e` il momento di preparare questa golosita` la…
La confettura di mele cotogne è un modo delizioso di scoprire questo frutto dimenticato e poi diventa un…
Il melograno e` un frutto goloso e profumato dell’autunno,ne avevo un paio a casa e volevo fare una…
Arrivato l’autunno con i suoi frutti,ricchi e golosi ma anche molto versatili,la zucca,che io adoro ne e` un…
L’autunno e` alle porte,i suoi primi frutti si trovano gia` al mercato come i fichi di cui sono…
Adoro la zucca in tutte le maniere,di solito la faccio al forno ma avevo anche voglia di una…
Questo splendido risotto alla zucca,timo e vino pecorino nasce cosi` all’improvviso,quando un corriere arriva e mi consegna un…
Adoro i cachi!!! L’autunno ci regala frutti meravigliosi e golosi e i cachi fanno parte di questa famiglia…
Le focaccine di castagne con guanciale e` un piatto rustico autunnale,che ho pensato proprio per sfruttare al meglio…
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