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Torta semplice al cacao da colazione

Torta semplice al cacao da colazione.

Nel mio blog mancava una torta semplice semplice al cacao come quelle dalla nonna, una torta che fosse ideale per la colazione, di quelle che ti fan venir voglia di alzarti dal letto solo per addentarne una fetta ed accompagnarla ad una buona tazza di latte. Ed ecco che finalmente nel fine settimana, per la gioia di tutta la mia brigata ne ho preparata una e vi assicuro che la giornata è davvero partita alla grande.

Ma andiamo alla ricetta:

Torta semplice al cacao da colazione
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 45 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 8 Persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 300 g Farina 0
  • 300 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 150 g Yogurt (greco preferibilmente)
  • 150 ml Olio di semi
  • 1 cucchiaio Marmellata o confettura (arance preferibilmente)
  • 1 cucchiaino Essenza di vaniglia (o 1 bustina vanillina)
  • 1 bustina Lievito chimico in polvere
  • 100 g cioccolato fondente o creme alla nocciole (facoltativo)

Preparazione

  1. Accendete il forno a 180°C e lasciate che riscaldi mentre voi preparate il dolce.

    Preparate tutte gli ingredienti. Separate i tuorli dagli albumi,  montate quest’ultimi a neve, quindi unite metà dello zucchero e continuate a montare fino ad ottenere una massa lucida e sostenuta.

     

  2. Montate i tuorli con il resto dello zucchero, unite a filo l’olio e poi aggiungete lo yogurt, incorporate e aggiungete il cacao,

  3. Mischiate il composto di tuorli agli albumi, unite la marmellata e finite aggiungendo la farina, il lievito e la vanillina. Ottenuto un composto montato e uniforme, ricoprite una teglia di carta forno e versatevi il composto, rifinite aggiungendo dei cubetti di cioccolato fondente o meglio ancora dei cucchiaini di crema alle nocciole che raffreddandosi la torta resteranno morbidi a contrario del cioccolato.

  4. Infornate a 180°C per circa 45 minuti, fate la prova stecchino prima di sfornare.

    Cospargete di zucchero a velo, e la torta è pronta per rallegrare la colazione nostra e soprattuto dei nostri cari.

  5. Torta semplice al cacao da colazione

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    Se ti è piaciuta questa ricetta, guarda pure:

    Ciambella cappuccino cottura nel fornetto Versilia;

    Ciambella al caramello e cacao cottura nel fornetto Versilia;

    Torta di carote con yogurt e mele;

    Torta ananas e mele.

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Note

E se volete rendere la vostra torta ancora più golosa e invitante, tagliatela in due strati e farcitela con tanta creme spalmabile alle nocciole…

5,0 / 5
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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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