Pancake light banana cacao e mela, senza zucchero, uova e burro. I pancakes light alla banana mele e cacao, sono senza zucchero, ma soffici, buonissimi, facilissimi e golosi. Questi Pancakes che si fanno con pochissimi ingredienti , sono una delle tante ricette light che si somma alla nostra raccolta di ricette dedicate ai pancakes. Perfetti per una colazione sana, anche se non si è a dieta, per realizzarli vi basterà avere a disposizione un frullatore o un tritatutto e i pochi ingredienti previsti nella ricetta.
Senza uova, senza burro , olio o zucchero, ma solo con banane mature, mele e farina, questi pancakes light al cacao, vi regaleranno una una colazione sana e appagante, senza rinunciare al gusto.
Corriamo in cucina e prepariamo i banana pancakes al cacao light, ma prima di metterci ai fornelli vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette potete seguire la mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui)!
Guarda pure:
Ingredienti per fare i pancakes light banana e cacao
Pancake light mela e banana
Strumenti
Preparazione
Come si fanno i pancakes light banana e cacao senza zucchero, uova e burro
Per fare i pancakes light banana e cacao senza zucchero, uova e burro, raccogliete nel boccale del frullatore la farina, la mela pelata e privata del torsolo, la banana, il cacao, e il lievito, frullate il tutto e poi per regolare la consistenza aggiungendo poco latte o acqua. Ottenuta una consistenza cremosa e non troppo liquida (altrimenti regolate con poca fariana), cominciate a porre la padella leggermente unta con un velo d’olio o burro sul fuoco e una volta calda, ma mai rovente, versate i primi due cucchiai di composto. Non dovrete necessariamente avere la padellina apposita per i pancake, ma basta che vi assicuriate che la quantità di impasto formi un disco dal diametro di circa ai 10 cm. Cuocete il primo lato del pancake a fuoco bassissimo per 1 minuto e 45 secondi, rivoltatelo e cuocete l’altro lato per la stessa quantità di tempo. In totale dovrete cuocere ogni pancake per 3 minuti e 30 secondi circa. Procedete così fin o a finire tutto il composto: i pancakes mela banana sono pronti per essere gustati da soli, con dello sciroppo d’acero, del miele, della frutta o del burro d’arachidi.
Conservazione note e consigli
Potete conservare i pancakes senza zucchero, alla banana ben chiusi in una busta per alimenti in plastica e consumarli entro 2-3 giorni, oppure potrete congelarli singolarmente, inserirli in una busta per alimenti e consumarli al bisogno dopo averli scongelati a temperatura ambiente per qualche minuto e scaldarli.
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Dosi variate per porzioni
