Ali di pollo in padella con i peperoni. Le alette di pollo o le odi o le ami e io le amo! Qualche giorno fa ho preso al supermercato una confezione di alette di pollo, le compro di rado perché alla maggior parte dei membri della mia famiglia non piacciono, ma questa volta ho deciso di passarmi uno sfizio, le ho portate a casa ed ho cucinato le alette di pollo in padella con i peperoni. Un secondo piatto sfizioso che ho condiviso con Irene, che le ama come me. Se cercate un’idea sfiziosa per preparare le alette di pollo, vi consiglio di provarla, perché leggermente agrodolci e con i peperoni, le ali di pollo diventano deliziose! Andiamo in cucina, vi racconto la ricetta, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) , il mio profilo Instagram (qui) e che nella mia raccolta di Ricette facili con i peperoni, troverete altri spunti sfiziosi per gustare i peperoni.
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Ingredienti per fare le ali di pollo con i peperoni
Strumenti
Passaggi
Come fare le alette di pollo con i peperoni
Preparate le alette di pollo fiammeggiando le eventuali penne rimaste. Raccoglietele in una èadella capiente e lasciate dorare da tutti i lati.
Spostate le alette in un altro contenitore.
Pelate la cipolla e affettatela, sciacquate i peperoni, privateli del picciolo, di semi e filamenti e tagliateli a listerelle di circa 1 cm, raccogliete tutto in una padella molto capiente con un giro d’olio, salate e lasciate appassire. Unite le alette di pollo e cuocete per 35-40 a fiamma moderata.
A fine cottura sfumate con l’aceto, unite lo zucchero, mescolate, lasciate e vaporare e spegnete. Servite le alette di pollo con i peperoni dopo 20 minuti di riposo in pentola con il coperchio.
Se necessario, durante la cottura potrete aggiungere acqua al bisogno.
Conservate le alette avanzate in frigo ben chiuse in un contenitore ermetico e consumate entro 24h dopo averle scaldate.
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Dosi variate per porzioni
