Mug cake alla nutella senza latte al microonde…
Voglia di dolce improvvisa? Lo so, capita a tutti almeno una volta nella vita!!
A mio figlio invece di questi tempi la voglia improvvisa di dolce capita tutti i giorni e dato che di dolci ne faccio tanti, ma non tutti quelli che vorrebbe, si arrangia da solo preparandosi delle golose torte in tazza cotte al microonde!
Da qualche giorno notavo che a colazione o a merenda aveva iniziato uno “strano” rituale e armato di cucchiaio, tazza e microonde in un paio di minuti si sfornava delle profumatissime mud cake al cioccolato.
Inizialmente un po’ diffidente non ho mai chiesto di assaggiarle, ma al suo ennesimo “fidati è buona” ho provato e accipicchia se era buona! Una vera nuvola di bontà dall’ingrediente segreto, un cucchiaino colmo di nutella!
Io non sono un’estimatrice di mud cake, ma questa era così buona che ho chiesto a mio figlio da darmi gli ingredienti, l’avrei realizzata per il blog.
Sapete che mi ha risposto? Mi ha detto : “la faccio io, tu fai le foto”!
Temava forse che non riuscissi nell’impresa?
Ma andiamo in cucina, che vi racconta lui come prepararla!!
- Energia 383,62 (Kcal)
- Carboidrati 50,99 (g) di cui Zuccheri 30,92 (g)
- Proteine 9,28 (g)
- Grassi 17,58 (g) di cui saturi 8,12 (g)di cui insaturi 8,70 (g)
- Fibre 2,45 (g)
- Sodio 69,29 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredienti
- 1uovo
- 25 gzucchero (2 cucchiai scarsi)
- 30 gfarina 00 (2 cucchiai normali)
- 1 cucchiainocrema spalmabile alle nocciole (colmo)
- 1 cucchiainocacao amaro in polvere (scarso)
- 1 cucchiaioolio di semi di girasole
- 1 cucchiainolievito chimico in polvere
Strumenti
- Tazza
- Cucchiaio
- Ciotola piccola
- Forno a microonde
Mug cake alla nutella senza latte al microonde: preparazione…
Potete impastare la tortina direttamnte in tazza o farlo in una piccola ciotola.
Io ho fatto doppia dose ed ho preferito la ciotola, ma la dose che vi do vale per una sola tazza, quindi se serve raddoppiate.
Versate nella ciotolina o nella tazza l’uovo, unite lo zucchero, la farina e il cacao, amalgamando tra un inserimento e l’atro.
Unite quindi la crema spalmabile alle nocciole, l’olio e il lievito.
Amalgamate e versate nella tazza nel caso aveste lavorato in ciotola, cuocete al microonde a 750w per 2 minuti.
Sfornate, cospargete di zucchero a velo e gustate subito ancora calda, se volete aggiungere una sciccheria in più, staccatene un pezzetto dalla superficie e irrorate con un po’ di latte nel punto in cui avete staccato il pezzetto. Il latte penetrerà nella torta rendendola ancora più golosa!
Se questa ricetta ti è piaciuta, guarda pure:
–Torta di mele in tazza Apple mug cake;
