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Mousse al salmone affumicato

Mousse al salmone affumicato e formaggio spalmabile.
Siete in cerca di farciture golose per crostini, tramezzini, bruschette e panettoni gastronomici ? Provate la mousse al salmone affumicato: è facile, veloce e golosa e per prepararla non vi occorre proprio nulla di particolare e soprattutto nessuna destrezza in cucina!
Andiamo in cucina a prepararla, vedrete che bontà!

Mousse al salmone affumicato
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Porzioni
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 150 gSalmone affumicato
  • 80 gFormaggio fresco spalmabile
  • 100 golio di semi di girasole
  • 1 cucchiaioMaionese

Strumenti

  • Frullatore / Mixer ad immersione

Preparazione

  1. In una ciotola unite salmone, formaggio e maionese e frullate fino ad ottenere un mix uniforme.

    Aggiungete l’olio poco per volta, un cucchiaio dopo l’altro, incorporandolo sempre, prima di aggiungerne ancora.

    Lasciate riposare in frigo per un’ora prima di utilizzarla, questo passaggio aiuterà a farla addensare meglio.

    Conservate la mousse avanzata in frigo per due o tre giorni al massimo.

  2. Mousse al salmone affumicato
  3. Per realizzare la mousse ho provato ad usare un frullatore comune ma non sono riuscita, invece con un frullatore ad immersione simile questo: frullatore ad immersione, sono riuscita sempre ad ottenere ottimi risultati.

Note

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!