Galaktoboureko

Galaktoboureko

Se siete stati in Grecia qualche volta probabilmente avete assaggiato il Galaktoboureko, un dessert tipico della cucina greca, composto da strati di pasta fillo che avvolgono un gustoso ripieno a base di latte e semolino, una vera delizia per il palato! Leggete la ricetta per preparare questo buonissimo dolce greco,... Continua »
Angel cake

Angel cake

Mi capita spesso di avere in casa degli albumi da consumare, vuoi perché ho preparato quantità disumane di crema pasticcera o perché ho impiegato i tuorli per qualche lievitato, in ogni caso ho sempre degli albumi che avanzano :D Di solito per consumarli preparo i pasticcini alle mandorle (clicca qui per... Continua »
Torta Angelica

Torta Angelica

Se avete voglia di stupire i vostri ospiti durante le festività, ma soprattutto se avete tempo e pazienza, potete preparare la torta Angelica, una treccia morbida arricchita da frutta candita che lascerà i vostri commensali a bocca aperta! La ricetta tradizionale della torta Angelica prevede l'utilizzo della frutta candita ma... Continua »
Cassata siciliana al forno

Cassata siciliana al forno

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della cassata siciliana al forno, un classico della pasticceria siciliana che non può mancare durante le festività, è un must soprattutto a Pasqua e a Natale! La cassata siciliana al forno è composta da una frolla morbida che racchiude due sottili dischi... Continua »
Angelica di sfoglia al cioccolato

Angelica di sfoglia al cioccolato

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un'altra ricetta semplice e veloce per le festività, l'angelica di sfoglia al cioccolato, un dolce non solo buonissimo, ma anche molto bello da vedere, sarà il centrotavola perfetto per le feste! La ricetta dell'angelica classica richiede tempo e pazienza, cose che non sempre abbiamo... Continua »
Torta di zucca americana

Torta di zucca americana

Ciao a tutti! Oggi vi porto in America con la ricetta della torta di zucca americana, la pumpkin pie, un dolce che in America viene preparato in occasione della festa del ringraziamento, e dal momento che oggi negli States ricorre questa festività vi propongo la mia ricetta per prepararla. La... Continua »
Torta di zucca e pinoli

Torta di zucca e pinoli

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della torta di zucca e pinoli, un dolce soffice e profumato, così buono che nessuno penserebbe mai che l'ingrediente principale è la zucca! La torta di zucca e pinoli è ottima da servire a colazione o a merenda, piacerà a grandi e... Continua »
Torta alle mele in crosta

Torta alle mele in crosta

E' difficile resistere alla bontà delle torte di mele, sono sempre morbide, profumate, piacevolmente speziate. Personalmente se penso alle torte di mele mi vengono in mente i pomeriggi autunnali, quelli in cui ci si coccola con una fetta di torta, una tazza di tè e un buon libro, ecco perché... Continua »
Torta alle noci bicolore

Torta alle noci bicolore

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della torta alle noci bicolore, soffice e gustosissima, preparata senza l'utilizzo del burro e con la farina di tipo 0, vi conquisterà al primo assaggio, è perfetta per iniziare la giornata con gusto ed energia! Nella ricetta troverete le indicazioni per cuocere... Continua »
Torta al limone senza bilancia

Torta al limone senza bilancia

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della torta al limone senza bilancia, se avete voglia di preparare un dolce in poco tempo questa ricetta fa al caso vostro, non è necessario infatti pesare gli ingredienti, basta utilizzare un classico bicchiere di plastica come unità di misura e il... Continua »