Torta Angelica

Torta Angelica

Se avete voglia di stupire i vostri ospiti durante le festività, ma soprattutto se avete tempo e pazienza, potete preparare la torta Angelica, una treccia morbida arricchita da frutta candita che lascerà i vostri commensali a bocca aperta! La ricetta tradizionale della torta Angelica prevede l'utilizzo della frutta candita ma... Continua »
Cuscinetti di mele e yogurt

Cuscinetti di mele e yogurt

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta dei cuscinetti di mele e yogurt, soffici e gustosi cuscinetti ideali per la prima colazione o la merenda dei più piccoli! Se anche voi come me preferite i dolci fatti in casa alle merendine del supermercato, non potete non provare queste prelibatezze!... Continua »
Pan brioche di mele e yogurt

Pan brioche di mele e yogurt

Il pan brioche di mele e yogurt è un dolce morbidissimo e profumato perfetto per la colazione, ha un gusto molto delicato, lo strato di sciroppo in superficie lo rende ancora più gustoso! Se lo preferite potete non aggiungere lo sciroppo e cospargerlo solo con un po' di zucchero a... Continua »
Pastella farcita

Pastella farcita

Avete mai riflettuto su quanto sia buona la pastella? Ha la caratteristica di rendere tutto tutto più gustoso e sfizioso, come ad esempio le verdure. Preparare la pastella è semplice e il tempo di lievitazione è irrisorio, per questo ho pensato di provare per una volta a cuocerla così, da sola,... Continua »
Brioscine al pistacchio

Brioscine al pistacchio

La prima colazione è il pasto più importante della giornata ecco perché spesso mi piace preparare dei gustosi dolcetti da colazione, come le brioscine al pistacchio, sono soffici e profumatissime, un vero piacere per il palato! Se lo preferite potete sostituire la crema al pistacchio con la classica nutella o... Continua »
Chiocciole all’uvetta

Chiocciole all’uvetta

Iniziare la giornata gustando con la propria famiglia un dolce fatto in casa, possibilmente appena sfornato, è un piacere a cui non so rinunciare e le chiocciole all’uvetta sono ideali per una colazione in famiglia. La loro morbidezza vi conquisterà al primo assaggio, potete impastarle la sera prima e infornarle al... Continua »
Panini morbidi al burro

Panini morbidi al burro

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta dei panini morbidi al burro, soffici panini da farcire con creme, marmellate o gelato. I panini morbidi al burro sono buoni anche da mangiare vuoti, magari con un po’ di zucchero a velo sopra 🙂 Preparateli per la colazione o la merenda... Continua »
Torta di mele lievitata

Torta di mele lievitata

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta della torta di mele lievitata, un dolce soffice e gustoso che vi conquisterà al primo assaggio! Le dosi indicate nella ricetta sono ideali per uno stampo rotondo con un diametro di 24-26 cm. Ingredienti torta di mele lievitata: 250 g di farina... Continua »
Pan brioche

Pan brioche

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta che vi permetterà di preparare in casa un pan brioche soffice e gustoso, più buono di quelli che si acquistano al supermercato. Spalmato con un po’ di marmellata, diventa il pane da colazione per eccellenza. Una volta provato non smetterete più di... Continua »
Fette biscottate fatte in casa

Fette biscottate fatte in casa

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta delle fette biscottate, anche se i tempi di lievitazione e di riposo sono un po’ lunghi vi assicuro che prepararle in casa è semplicissimo e soprattutto ne vale la pena! Le dosi indicate nella ricetta sono ideali per uno stampo per plumcake... Continua »