Riso al pistacchio e zucca

Riso al pistacchio e zucca

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del riso al pistacchio e zucca, un primo piatto che conquisterà le vostre papille gustative al primo assaggio! Mi piace molto il sapore della zucca unito a quello del pistacchio, per non parlare dei colori, quando arriva in tavola un piatto colorato... Continua »
Risotto funghi e zafferano

Risotto funghi e zafferano

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del risotto funghi e zafferano, un risotto gustoso e semplice da preparare. All’interno del post vi spiego come preparare il risotto sia alla maniera classica che con la pentola programmabile OLLA GM modello F. Ingredienti risotto funghi e zafferano per 3 persone:... Continua »
Risotto alla pizzaiola

Risotto alla pizzaiola

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto semplice e saporito, il risotto alla pizzaiola. Basta poco tempo e pochissimi ingredienti per portare in tavola un primo piatto dal gusto unico! Ingredienti risotto alla pizzaiola per 2 persone: 200 g di riso per risotti 200 ml... Continua »
Risotto con patate dolci e funghi

Risotto con patate dolci e funghi

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del risotto con patate dolci e funghi, un primo piatto che mi ha stupito per la sua bontà. Avevo in casa delle patate dolci (conosciute anche come patate americane) e ho pensato di farne un risotto, il risultato mi è piaciuto molto, la... Continua »
Riso al salmone e piselli

Riso al salmone e piselli

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto fresco, il riso al salmone e piselli, un primo piatto freddo perfetto da preparare in estate quando non si ha voglia di consumare piatti caldi. Come sempre la ricetta è semplicissima, con pochi ingredienti porterete in tavola un... Continua »
Risotto con polpa di granchio

Risotto con polpa di granchio

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto a base di pesce, il risotto con polpa di granchio, perfetto da servire in tutte le occasioni, sia durante un semplice pranzo in famiglia, sia durante eventi speciali. Ingredienti risotto con polpa di granchio per 2 persone: 150 g di... Continua »
Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto freschissimo, perfetto per l’estate, l’insalata di quinoa. La quinoa è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e della barbabietole. In cucina i semi di questa pianta vengono impiegati come un cereale, ecco perchè spesso viene considerato tale. La... Continua »
Risotto carciofi e zucchine

Risotto carciofi e zucchine

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del risotto carciofi e zucchine, un primo piatto semplice e buonissimo! Ingredienti risotto carciofi e zucchine per 3-4 persone: 150 g di zucchine 3 carciofi 300 g di riso per risotti 50 ml di vino bianco 1 L di brodo vegetale 1... Continua »
Risotto asparagi e formaggio

Risotto asparagi e formaggio

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del risotto asparagi e formaggio, un primo piatto semplice ma gustoso, così buono che anche i bambini ne andranno matti! Ingredienti risotto asparagi e formaggio per 2 persone: 150 g di riso per risotti 100 g di asparagi (io asparagi selvatici) 50 g... Continua »
Risotto con i carciofi

Risotto con i carciofi

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta del risotto con i carciofi, un primo piatto dalla semplicissima realizzazione che piacerà a tutta la famiglia. Ingredienti risotto con i carciofi per 2-3 persone: 200 g di riso per risotti 4 carciofi 1 L di brodo vegetale sale e pepe nero... Continua »