Testa di turco di Scicli
le teste di turco vengono ancora oggi preparate a Scicli ( la Vigata di Montalbano) nel Ragusano per…
Categoria: Ricette Regionali
Scaccia con il fiore di sambuco: ricetta siciliana.
La scaccia con il fiore di sambuco é una particolaritá dedli Iblei che si faceva anticamente nel periodo…
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Arancini di riso ricetta siciliana
Arancine o arancini a seconda se vi trovate a palermo o a Catania, sono dei piccolo timballi preparati…
Ricetta caponata siciliana
La ricetta caponata di verdure alla siciliana è la ricetta originale della mia nonna che si è tramandata…
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Food & Flower Wekeend Taormina
Food & Flower Wekeend Taormina una vera e propria festa di Primavera della Perla dello Ionio. Oggi cari…
Cucciddatu scaniatu: ricetta di Scicli
Il cucciddatu scaniatu è un prodotto da forno tipico di Scicli che si fà con un impasto a…
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Ricetta pasta con le sarde alla siciliana
La ricetta della pasta con le sarde è un primo piatto tipico di pesce che si prepara in…
Impanate di agnello pasquali: ricetta siciliana
Impanate di agnello pasquali-ricetta siciliana si preparano per il pranzo di Pasqua Sono delle scacce con ripieno di…
Pesto di finocchietto selvatico fresco ricetta siciliana
Il pesto di finocchietto selvatico è diventato il mio cavallo di battaglia in cucina da quando dopo avere…
Nfigghiulata di ricotta ricetta siciliana
A casa mia sia a Pasqua che a Natale una cosa che non manca mai è la "nfigghiulata…