Tiramisù ciliegie e cioccolato senza uova – Fresco e senza cottura

Per prima cosa pulisco le ciliegie, elimino il nocciolo e le taglio a metà.

In una ciotola metto il mascarpone, la panna e il latte condensato.
Monto tutto con le fruste fino ad ottenere una crema soffice e vellutata.

Inzuppo velocemente i savoiardi nel latte.
Li sistemo sul fondo della pirofila formando il primo strato.
Aggiungo circa metà della crema e la distribuisco uniformemente.

Metto sopra metà delle ciliegie.
Grattugio un po’ di cioccolato direttamente sulla superficie.
Aggiungo un secondo strato di savoiardi inzuppati nel latte.

Copro con la crema restante e livello bene.
Completo con le ciliegie rimaste e altro cioccolato grattugiato.
Metto il tiramisù in frigorifero per qualche ora prima di servirlo.
Ed ecco pronto il tiramisù più fresco e goloso dell’estate, senza uova crude e senza cottura!