21 Luglio 2026

Sfere Kinder senza cottura – Il dessert cremoso che conquista tutti

Vegetariano

Le sfere Kinder senza cottura sono un dessert fresco, cremoso e facilissimo da preparare. Io realizzo una soffice mousse con crema bianca alle nocciole, mascarpone, panna e Kinder Bueno sbriciolati, poi la modello in eleganti sfere e le ricopro con una golosa glassa al cioccolato. Un dolce scenografico, perfetto da preparare in anticipo e ideale per ogni occasione.

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DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo4 Ore
Porzioni6/8
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana
StagionalitàEstateTutte le stagioni

Ingredienti

250 g mascarpone

250 ml panna da montare

4 cucchiai crema di nocciole (Bianca tipo nutkao)

2 confezioni Kinder bueno white

per la copertura:

200 g cioccolato

Strumenti

Passaggi

👩‍🍳 Preparazione video QUI.

Preparazione della crema
In una ciotola metto la crema bianca alle nocciole e il mascarpone.
Li lavoro con le fruste fino ad ottenere un composto liscio.

Aggiungo la panna ben fredda e monto fino ad ottenere una crema soffice e stabile.
Sbriciolo i Kinder Bueno e li incorporo delicatamente alla crema.

Formatura
Verso il composto negli stampi a forma di sfera.
Livello bene la superficie con una spatola.
Copro gli stampi e li trasferisco in freezer per alcune ore, fino a quando le sfere saranno completamente rassodate.

Glassatura
Una volta ben congelate, estraggo le sfere dagli stampi.
Faccio sciogliere il cioccolato e, se desidero una copertura più fluida, aggiungo un cucchiaio di olio di semi.
Ricopro completamente ogni sfera con il cioccolato fuso.
Lascio solidificare la glassa e servo.