Dolcetti fragole e cocco: il dessert veloce senza forno
I dolcetti fragole e cocco senza cottura sono il dessert perfetto quando hai voglia di qualcosa di goloso ma non vuoi accendere il forno.
Si preparano in pochissimi minuti, sono freschi, cremosi e super profumati: ideali per l’estate, per una merenda speciale o come dolcetto last minute da portare in tavola quando arrivano ospiti all’improvviso.
Una ricetta furba, veloce e che fa sempre colpo.
Prova anche queste ricette con le fragole:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per la preparazione dei Dolcetti fragole e cocco guarda il video QUI.
Puliamo le fragole, le tagliamo a pezzi e le frulliamo.
Aggiungiamo lo zucchero, il mascarpone e la panna.
Montiamo fino a ottenere una crema soffice e profumata alle fragole.
Mettiamo la crema in una sac à poche e farciamo la metà dei savoiardi.
Copriamo con gli altri savoiardi, formando dei piccoli sandwich.
Prepariamo uno sciroppo sciogliendo lo zucchero nell’acqua.
Inzuppiamo velocemente i dolcetti nello sciroppo (solo un attimo, senza bagnarli troppo).
Passiamoli subito nel cocco rapè fino a ricoprirli completamente.
Mettiamo in frigo per almeno 30 minuti prima di servire.
🍓 Risultato finale
Dolcetti freschi, cremosi e profumati al cocco, con cuore di fragole: uno tira l’altro e finiscono in un attimo!!!
❄️ Conservazione:
In frigorifero per 24 ore
Non adatti al congelamento
Meglio consumarli in giornata per mantenerli belli compatti
FAQ (Domande e Risposte)
Posso aromatizzare lo sciroppo?
Sì, con vaniglia o scorza di limone.
Posso usare biscotti al posto dei savoiardi?
Sì, vanno bene anche biscotti secchi tipo pavesini.
Posso sostituire il mascarpone?
Sì, con ricotta ben scolata o formaggio spalmabile.
⭐ Perché li amerai
Senza cottura
Pronti in pochi minuti
Freschissimi
Perfetti per l’estate
Golosi e scenografici 🍓🥥
Dosi variate per porzioni
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