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Hot dog a modo mio

Questa ricetta l’ ho chiamata “hot dog a modo mio” perché non è il classico panino hot dog ma è una versione rivisitata. Se siete amanti degli hot dog dovete assolutamente provare questa ricetta, e squisita, di una bontà unica. Se vi piacciono i wurstel provate anche questi magnifici muffin salati.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Con queste quantità otterremo 4 pezzi, se volete di più raddoppiate le dosi.
  • 4wurstel
  • 4panini da hot dog
  • sale
  • Olio
  • aglio in polvere
  • 4 fettecheddar
  • 2Noci di burro
  • 1Pugno di macinato
  • Mezzacipolla
  • 1 bicchierepassata di pomodoro

Preparazione (guarda il video sopra)

Per prima cosa dobbiamo fare il sughetto con il macinato. In una padella mettiamo un filo d’olio, aggiungiamo la cipolla tagliata a pezzi e la facciamo soffrigere. Aggiungiamo il macinato e facciamo cuocere per qualche minuto. Saliamo a piacere e mettiamo anche la passata e cuociamo per altri 5 min.
Prendiamo i panini e con un coltello creiamo dei rettangoli nella parte superiore (guarda il video sopra), poi con le dita spingiamo all’interno il rettangolo creato schiacciandolo bene. Facciamo la stessa cosa con tutti i panini.
In una ciotola facciamo sciogliere il burro al microonde o a bagnomaria, aggiungiamo l’aglio in polvere e spennelliamo l’interno creato dei panini.
Mettiamo al forno a 180° per 5 min. Li togliamo dal forno e aggiungiamo un po di sugo col macinato in ognuno. Aggiungiamo anche una fettina di cheddar in ognuno e un wurstel. Per concludere rimettiamo un po di sugo sopra e poi al forno a 180° per 10/15 min circa.
Possiamo mangiarli abbinando un po di ketchup e maionese.
Buon appetito!
/ 5
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Pubblicato da esplosionedigusto

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