Le barrette cocco e cioccolato dietetiche, sono la versione light dei famosissimi bounty ma con molte calorie in meno. In questo modo anche chi è a dieta può godersi ogni tanto di qualcosa di dolce senza avere sensi di colpa. Le barrette cocco e cioccolato sono ideali come dolci estivi perché non necessitano di cottura. Sono molto facili da preparare, di una bontà unica.
Se volete provate anche la versione dei bounty con il latte condensato, un po più calorici ma squisiti!
Ingredienti
- 150 gricotta light
- 20 gmiele
- 100 gcocco rapè
- 100 gcioccolato fondente
Preparazione (guarda il video sopra)
La preparazione delle barrette cocco e cioccolato dietetiche è molto semplice, guardate il video QUI.
è un dolce con pochi ingredienti che non necessità cottura.
In una ciotola mettiamo la ricotta, il cocco rapè ed il miele e amalgamiamo bene il tutto.
Prendiamo un po del composto ottenuto e modelliamo come le mani in modo da ottenere una barretta. Procediamo così fino ad esaurire tutto il composto e sistemiamo tutte le barrette ottenute sulla carta forno distaccate tra di loro.
Prendiamo il cioccolato fondente ( la quantità di cioccolato dipende da come volete ricoprire le barrette, se volete fare come me, un po coperte completamente ed alcune solo sopra vi basterà solo 100 g altrimenti ci vorranno 200 g) e lo facciamo sciogliere a bagnomaria oppure al microonde (mettete sempre la temperatura più bassa al microonde altrimenti rischiate di bruciarlo) .
Se vogliamo farle completamente ricoperte le immergiamo nel cioccolato arrotolandole per bene su tutte le parti e le mettiamo sulla carta forno distaccate tra di loro.
Altrimenti possiamo creare solamente alcune strisce di cioccolato sopra oppure decorare a vostro piacere.
Sopra il cioccolato se volete potete aggiungere un po di cocco rapè.
Mettiamo al frigo per qualche ora.
Buon appetito!
è un dolce con pochi ingredienti che non necessità cottura.
In una ciotola mettiamo la ricotta, il cocco rapè ed il miele e amalgamiamo bene il tutto.
Prendiamo un po del composto ottenuto e modelliamo come le mani in modo da ottenere una barretta. Procediamo così fino ad esaurire tutto il composto e sistemiamo tutte le barrette ottenute sulla carta forno distaccate tra di loro.
Prendiamo il cioccolato fondente ( la quantità di cioccolato dipende da come volete ricoprire le barrette, se volete fare come me, un po coperte completamente ed alcune solo sopra vi basterà solo 100 g altrimenti ci vorranno 200 g) e lo facciamo sciogliere a bagnomaria oppure al microonde (mettete sempre la temperatura più bassa al microonde altrimenti rischiate di bruciarlo) .
Se vogliamo farle completamente ricoperte le immergiamo nel cioccolato arrotolandole per bene su tutte le parti e le mettiamo sulla carta forno distaccate tra di loro.
Altrimenti possiamo creare solamente alcune strisce di cioccolato sopra oppure decorare a vostro piacere.
Sopra il cioccolato se volete potete aggiungere un po di cocco rapè.
Mettiamo al frigo per qualche ora.
Buon appetito!
