Iniziamo la giornata con la giusta carica di energia! Non parlo del solito beverone a base di caffè ma di questi fantastici cookies all’avena, una vera e propria bomba proteica.
Adatti anche agli intolleranti ai latticini: sono a base di avena, banane e gocce di cioccolato. Si preparano in pochissimo tempo e sono adatti a colazione, prima della palestra o come spuntino. Prepariamoli insieme!
INGREDIENTI:
- 1 banana matura;
- 30 gr di fiocchi di avena (la stessa che si usa per il porridge!);
- 15 gr di gocce di cioccolato fondente.
PREPARAZIONE
Schiacciate in una ciotola la banana fino a ridurla in poltiglia, unite le gocce di cioccolato e l’avena e mescolate. Con le mani o con un cucchiaio da tavola dividete l’impasto in 6 palline e metteteli su una leccarda ricoperta di carta forno.
Infornate i cookies in forno statico molto caldo (a 200°) per 20 minuti (ricordate che le tempistiche sono meramente indicative!).
Lasciateli freddare e gustateli!
NB: se lascerete i cookies per altri 5 minuti nel forno spento saranno ancora più croccanti!
Banana pops: un goloso spuntino
Vi presento i “banana pops”! Sono delle fette – spesse – di banana, infilzate con uno stuzzicadenti e tuffate nel cioccolato fondente.
E’ un dessert molto sfizioso, potete preparalo con i vostri bambini: si divertiranno un mondo a decorare le banane con confettini colorati, granelle di frutta secca e farina di cocco.
Prepararli è semplicissimo!
INGREDIENTI:
- 2 banane (vanno bene anche un po mature);
- 200 g di cioccolato fondente 70%;
- cocco grattugiato, granella di nocciole, mandorle, arachidi per decorare;
- stuzzicandenti lunghi.
PREPARAZIONE:
Frullato proteico banane e cioccolato
Buongiorno!
Quando ci si sveglia senza energie non c’è niente di meglio del cioccolato. Anche quando si è a dieta ci si può concedere un delizioso frullato proteico alle banane e cacao.
Questo frullato si può assumere al mattino, accompagnato da un paio di fette biscottate integrali, oppure durante il giorno come spuntino goloso. Con l’aggiunta di ghiaccio diventa una bevanda dissetante e vitaminica per l’estate.
Grazie all’aggiunta di yogurt resta cremoso e denso quindi disseta riempiendo anche lo stomaco.
Chi è intollerante al lattosio, in alternativa al latte e allo yogurt, può usare i prodotti alla soia… è buonissimo anche così!
INGREDIENTI (per 2 persone):
- 1 banana piccola;
- 125 ml di latte totalmente scremato;
- 125 ml di yogurt magro bianco;
- 1 cucchaino di miele;
- 1/2 cucchiaino di cacao amaro.
PREPARAZIONE:
Sbucciate e tagliate a pezzi la banana. Con un frullatore o con un mixer a immersione frullate insieme la banana e lo yogurt. Aggiungete il latte e il miele e continuate a frullare fino a che non si sia ben gonfiato di aria. Suddividete il frullato in due bicchieri e spolverizzare con il cacao in polvere.
A presto 🙂
Mousse alla banana light
Buongiorno a tutti!
Stamattina vi propongo una mousse light di banana ideale come fresco spuntino o per una colazione estiva. Molte persone pensano che le banane debbano essere evitate se si sta seguendo un regime dietetico ipocalorico – ciò è vero se si è affetti da particolari patologie – in realtà, però, questi frutti sono ricchi di sostanze benefiche e fondamentali per il nostro organismo: potassio, calcio, fosforo…. solo per citarne alcune!
Se avete in programma un intenso allenamento, se dovete uscire e il caldo vi sfianca potete prepararvi questo fantastico dessert!
INGREDIENTI (per una coppa)
- 1 banana da circa 100 gr (al netto degli scarti);
- 50 gr. di philadelphia (io ho usato il philadelphia balance);
- 100 gr di yogurt greco 0% di grassi (o qualsiasi yogurt bianco magro);
- 1 cucchiaino di miele;
- 1 cucchiaio di latte parzialmente scremato.
PREPARAZIONE
in una ciotola mescolate accuratamente lo yogurt con il philadelphia, aggiungete il miele e amalgamate il tutto, aggiungete il cucchiaio di latte per rendere il composto meno compatto.
Schiacciate la banana fino ad ottenere una crema, unitela allo yogurt ed al philadelphia precedentemente mescolati amalgamandola per bene.
Mettete il composto in una coppetta e tenete in frigo per circa 20 minuti poi gustate il vostro dessert! Potete arricchirlo con frutta secca come mandorle a lamelle o – in caso di attacco di golosità implacabile – con delle scagliette di cioccolato fondente al 70%.
A presto 🙂