Ricette con la zucca: 10 ricette da non perdere!

Ricette con la zucca, uno speciale con le mie migliori ricette con zucca gialla che ho sul blog, le più semplici, veloci e gustose e i miei migliori piatti con la zucca. Cosa fare con la zucca? La zucca è un ingrediente super versatile in cucina e ci si può fare davvero di tutto: antipasti, primi piatti, contorni e perfino i dolci! Con queste ricette a base di zucca, potete preparare anche un bel menu! E vedrete che cucinare la zucca non è mai stato così semplice!

La zucca appartiene alla famiglia delle Cucurbitaceae e ne esistano diversi tipi con forme e caratteristiche diverse. Tra le mie preferite, la zucca mantovana e la zucca Delica. La zucca è molto apprezzata sia per la sua versatilità, sia per le sue proprietà nutrizionali: ha un sapore dolciastro, ma contiene poche calorie, glucidi e lipidi. E’ ricca di fibre, vitamine (vit. A e B) e sali minerali (ferro, potassio): un ingrediente davvero formidabile in cucina! La zucca è di stagione nei mesi autunnali e nei primi mesi invernali, ma si può trovare da settembre a febbraio.

Con la zucca si possono fare i famosi tortelli, vellutate, risotti. Senza parlare dei fiori di zucca che si possono fare fritti o utilizzare in alcuni primi piatti, ma anche ripieni in diversi modi. Qui sotto vi lascio le mie ricette con zucca, ricette facili da fare, pronte in poco tempo, per utilizzare questo ortaggio al meglio. Vi basterà scegliere la ricetta con zucca preferita e cucinarla per tutta la famiglia!

Ricette con la zucca, ricette

Ricette con la zucca: 10 ricette da non perdere!
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RICETTE CON ZUCCHINE

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Ricette con la zucca:

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Pasta con zucca e speck cremosa

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Zucca al forno, ricetta facilissima per realizzare un contorno in poche mosse con la zucca gialla al forno! Otterrete una zucca morbida e saporita, da servire insieme a piatti di carne e pesce. Per tutti gli appassionati delle ricette con la zucca, dopo la Pasta con zucca e speck, la Vellutata di zucca e Zucca e patate al forno, non […]

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Pasta zucca e provola cremosa e filante

Oggi su Dulcisss in forno c’è la Pasta zucca e provola cremosa e filante, un primo piatto con la zucca davvero facile e molto sfizioso. La crema di zucca con la provola trasformerà questo primo in un piatto estremamente filante, che piacerà a tutta la famiglia. Quest’anno mi sono decisamente sbizzarrita con le ricette con la zucca: dal Risotto zucca […]

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Pasta con fiori di zucca super cremosa

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Torta dolce di zucca e amaretti semplice, soffice, morbidissima

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