Ratatouille
Ratatouille è un piatto tradizionale provenzale a base di verdura stufata. Il nome completo della pietanza, originaria di Nizza, è... Continua »
Categoria: Verdura
Spices Salad
Se stai cercando un’idea per una cena leggera ma gustosa, la Spices Salad fa al caso tuo, ricca, colorata e... Continua »
Purea di patate
Pin ItUno dei contorni più apprezzati è sicuramente il gustoso Purea di patate , di semplice esecuzione è davvero gustoso... Continua »
Spiedini di zucchine al tonno
Pin ItIdeali per una cena sfiziosa o da preparare per i picnic, gli spiedini di zucchine al tonno , sono... Continua »
Melanzane a filetti sott’olio
Pin ItUna delle mie conserve preferite, mi evoca sapori dell’infanzia. Ottime da preparare in periodo estivo, così da sfruttare l’abbondanza... Continua »
Passata di pomodoro fresco
Pin ItIl profumo della Passata di pomodoro fresco , è inimitabile, per non parlare del sapore autentico della mia terra.... Continua »
Spinaci in crosta
Pin ItSe cerchi una ricetta salva-cena, prepara gli Spinaci in crosta , una preparazione rapidissima e di sicura riuscita. Ecco... Continua »
Piselli e Prosciutto
Pin ItA casa sono una specialità servita come primo piatto con la pasta tipo ditalini rigati, ma sono graditi anche... Continua »
Involtini di melanzane
Pin ItGli Involtini di melanzane , sono ottimi sia come secondo piatto gustoso che come sfizioso contorno. Prepararli è davvero... Continua »
Zuppa di fagioli con speck
Pin It Preparata nella pentola di terracotta, la Zuppa di fagioli con speck è davvero irresistibile! ottima da servire a... Continua »
Polpettone ripieno con patate,prosciutto e fontina
Pin It Un piatto unico ricco e gustoso, il Polpettone ripieno con patate,prosciutto e fontina , cotto in bianco al... Continua »
Insalata di fagiolini
Pin It Fresca, leggera e saporita, l’ Insalata di fagiolini è ottima da consumare a cena o come contorno a... Continua »
Focaccine di patate ripiene – senza uova –
Pin ItEsistono tante versioni, in giro sul web, ma la mia è speciale… le Focaccine di patate ripiene – senza... Continua »
Calzone alla cipolla
Pin ItNon proprio leggera, questa preparazione è però sicuramente gustosa. Il Calzone alla cipolla è buono già durante la cottura,... Continua »
Torta di rose salata
Pin ItLa Torta di rose salata è ottima sia se servita con antipasto, offrendo un bocciolo per ogni ospite, che... Continua »
Pesto di olive verdi
Pin ItVeloce , saporito e colorato, l’ideale quando si hanno degli ospiti improvvisi. Il Pesto di olive verdi vi farà... Continua »
Vellutata di peperoni
Pin ItPer preparare la Vellutata di peperoni ,servono pochissimi ingredienti ed un procedimento davvero semplice. E’ una conserva da tenere... Continua »