Non proprio leggera, questa preparazione è però sicuramente gustosa. Il Calzone alla cipolla è buono già durante la cottura, con il suo profumo deciso, vi delizierà morso dopo morso.
Ingredienti
1 dose di pasta per pizza
4 cipolle
sale,pepe,olio Q.B.
Parmigiano grattugiato
Procedimento
Mentre la pasta per pizza è al coperto per la lievitazione, preparare il condimento.
In una pentola, mettere un pò d’olio e le cipolle affettate, far appassire con poco sale e pepe.
Stendere la pasta per pizza in una teglia leggermente unta e disporre in maniera uniforme il composto di cipolle e patate, condire con poco altro sale, se necessario e richiudere con un altro strato di pasta per pizza.
Buccherellare la superficie leggermente unta ed infornare in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.
Ottimo!
Rosa
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