Spinaci in crosta

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Se cerchi una ricetta salva-cena, prepara gli Spinaci in crosta , una preparazione rapidissima e di sicura riuscita. Ecco come fare:

spinaci in crosta.blog

Ingredienti

400 gr. di spinaci puliti e lavati

1 rotolo di pasta sfoglia pronta, io ho utilizzato quello rettangolare

sale, olio Q.B.

1 mozzarella (facoltativo)

 

Procedimento

  • Versare 3 bicchieri di acqua in una pentola capiente ed immergervi pochi alla volta gli spinaci, farli appassire cuocendoli per circa 15 minuti.
  • Quando, premendo il gambo,questo risulterà morbido, possiamo spegnere e travasare gli spinaci in una ciotola capiente, scolandoli dalla loro acqua.
  • Lasciarli raffreddare e condirli con sale ed olio.
  • Stendere in una teglia la pasta sfoglia e disporre gli spinaci, richiudere bene sigillando i bordi. ( A piacere si può aggiungere una mozzarella)
  • Infornare in forno caldo a 180° per 20-30 minuti fino a doratura.
  • Servire ben caldo.

spinaci in crosta.google

Rosa

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