Una ricetta base classica, per la realizzazione di torte farcite o come base per tanti dolci anche semifreddi.
Il Pan di zenzero ,chiamato anche gingerbread, è un impasto molto speziato, utilizzato soprattutto nel periodo natalizio per…
I pancake generalmente sono dolci, accompagnati da sciroppo d’acero, confettura o miele. Possono essere anche salati con del burro fuso…
Volete stupire i vostri ospiti con tenere praline di pasta di mandorle alla menta, rotolate in granelli di…
La pasta per pizza, è uno degli impasti base più usati in cucina, si possono realizzare delle vere…
[banner] Oggi vi mostro la preparazione della pasta brisee, ottima per la preparazione di tortini salati, in…
Vi è mai venuta voglia di un dolcino, ma non volete perdere molto tempo? Questa pasta frolla è…
Ingredienti 150 gr. di latte 3 cucchiai di olio 1 cucchiaio di zucchero 300 gr. di farina manitoba Molino…
Ingredienti 250 gr. di mandorle pelate 250gr. di zucchero 30 gr. di acqua un cucchiaio di glucosio o…
Questa è una porzione che ho cominciato a stendere per foderare una tortiera! Ingredienti 250 gr. di…
La pasta frolla per quanto può sembrare una preparazione semplice, in realtà è molto delicata. Disogna lavorarla…
Il pan di spagna è la preparazione base della maggior parte delle torte farcite, io utilizzo ormai sempre…
Pasta di zucchero Ingredienti per circa 500 gr di PDZ Acqua 30 gr Colla di pesce 5 gr…