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Se stai cercando un’idea per una cena leggera ma gustosa, la Spices Salad fa al caso tuo, ricca, colorata e tanto golosa.
Ingredienti
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Insalata 1 cespo
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Carote 2
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Pancarrè 4 fette
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hamburger di pollo 2
Preparazione
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Tagliare in pane in cassetta in quattro parti, disporlo su una teglia da forno coperta con carta da forno e condire con poco sale, olio e spezie, Curcuma Ubena e Zenzero Ubena, siate generosi con le spezie, sono il cuore di questa golosa ricetta. Infornare in forno caldo a 180° fino a doratura su entrambi i lati del pane.
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Nel frattempo cuocere sulla piastra gli hamburger, sciacquare l’insalata e tagliare a julienne le carote pulite.
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Versare l’insalata e le carote in una grossa ciotola, condire con poco sale e olio, un pizzico di curcuma Ubena e zenzero Ubena, aggiungere le carote, gli hamburger tagliati a striscioline e i crostoni dorati, mescolare bene e servire.
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Note
Mi piace l’idea di rendere appetibile anche un semplice piatto di insalata, per cui ho decorato il piatto con un pizzico di curcuma e zenzero.
Rosa
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