Molto spesso si vede on line la ricetta della crostata morbida farcita in mille modi diversi, ma è…
La torta salata con ricotta e prosciutto , con pasta brisè , è un rustico veloce e veramente…
Impastare i lievitati è la mia grande passione !! Vedere un impasto di acqua, farina e poco altro…
Torniamo a parlare di Medioevo !! Vi faccio conoscere una torta rustica ripiena chiamata " Torta bolognese ",…
In quest'ultimo periodo sto cercando di realizzare dei pranzetti più leggeri e salutari , senza rinunciare al gusto…
La pasta brisè è un classico della cucina francese . Rientra nella grande famiglia delle paste al burro…
Il rustico di pasta sfoglia farcito con zucchine, prosciutto e formaggio è un grande classico, perfetto per le…
Il pane integrale allo yogurt è una sorta di piadina soffice da cuocere in padella . E' molto…
I panini per hamburger all'olio sono sofficissimi e rimangono tali per diversi giorni! Li preparo spesso perchè l'impasto…
La mia brioches da colazione è un soffice plumcake , molto morbido che si può gustare da solo…