Dal fuoco ai fornelli
Cucina dall'antichità ad oggi
Cheesecake alle pesche con fiori di rosmarino
Dolcini, dolcini, dolcini!!! Tra le cucinerie che mi diverte di più preparare!Oggi vi parlo del dolce che ho preparato per il pranzo della scorsa domenica: volevo qualcosina che piacesse a tutti, un dolce fresco e gustoso, ideale per questi giorni…
Penne con rucola, pomodorini e ricotta salata
In questo periodo la voglia di essere ai fornelli è poca, abbiamo voglia di qualcosa…
Crema spalmabile al pistacchio
Chi come me va matto per i pistacchi?? :D Oggi vi spiego come realizzare facilmente…
Spaghetti con le cozze
Da brava barese non potevo non offrirvi un buonissimo piatto di spaghetti con le cozze!…
Pane di semola
Il pane di semola è tra i miei preferiti! Del resto, qui in Puglia, cresciamo…
Hamburger nocciolino
Quando penso ad un pranzo a base di un bel panino mi vengono in mente i momenti spensierati in compagnia degli amici o dei famigliari, i nostri pranzi in veranda guardando il giardino pieno di fiori e colori! Mi vengono…
Tagliatelle al limone e frutti di mare
Qui in Puglia possiamo proprio dire che la bella stagione è proprio alle porte: c'è…
Focaccine cacio e pepe
Molto spesso quando rinfresco la mia pasta madre, che ormai è con me da più…
Pane ai cereali
Il profumo del pane che si sparge per tutta casa, la crosta che 'chiacchiera' appena…