Frittata di riso
La frittata di riso è una delle ricette che mi ha passato la mia mamma. Fa parte di…
cucina dall'antichità ad oggi
Portata: Riso e Cereali
Riso venere con peperoni e gamberi
Il sapore del riso venere è molto particolare! Mi piace preparare ricette saporite con questo ingrediente! E' vero,…
Salmone con riso venere, mango e zucchine
In questo periodo siamo tutti alla ricerca di ricette veloci, leggere e salutari. E io ho quello che…
Cous cous al limone con gamberi e menta
Il cous cous al limone con gamberi e menta è un fresco primo piatto, molto saporito e leggero.…
Poke con tonno scottato al sesamo
Il poke è un piatto tipico hawaiano che sta spopolando anche dalle nostre parti!! E' un mix di…
Poke con tonno affumicato
Il poke è un tipico piatto hawaiano che prevede la presenza di riso, una proteina, di solito pesce…
Zucchine ripiene di riso e carne
Le zucchine sono tra i miei ortaggi preferiti, sono anche molto versatili. Adesso è possibile trovarle in tutti…
Cozze ripiene di riso
Tanto tempo fa mi a madre preparò delle cozze ripiene di riso che erano davvero davvero buonissime! Da…
Patate, riso e cozze
La teglia di patate, riso e cozze è una ricetta tradizionale della mia città, Bari! Proprio perchè tradizionale,…
Poke con pollo, zucchine e peperoni
Il poke è uno dei principali piatti hawaiani. E' un piatto a base di pesce crudo e viene…