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Categoria: Lievitati
Brioche col tuppo
Quando andavo alle elementari ogni tanto, quando eravamo di fretta, mia madre mi portava a prendere la merenda…
Panini morbidi con la zucca
Erano anni che volevo preparare questi bellissimi panini a forma di zucca. Molto spesso, su internet, ho visto…
Brioche angelica con cioccolato fondente
Ormai lo sapete, impastare è una delle attività che più mi rilassa! Oggi vi ho preparato la ricetta…
Focaccia alta con patate
La ricetta della focaccia alta con patate nell'impasto arriva dritta dritta dal ricettario di mia madre ed è…
Focaccia con zucca e rosmarino
In questi giorni sto realizzando tante ricette con la zucca!! Sono particolarmente ispirata da questo autunno! Ho sempre…
Focaccia bianca di semola con rosmarino
Qui a Bari la focaccia è lo street food più diffuso!! Con il pomodoro o senza, con la…
Pane morbido ai cereali
Impastare i lievitati è la mia grande passione!! Vedere un impasto di acqua, farina e poco altro lievitare…
Pane integrale allo yogurt
Il pane integrale allo yogurt è una sorta di piadina soffice da cuocere in padella. E' molto leggero…