Crema di ceci e zucca
Ultimamente sto creando tantissime ricette con la zucca, come ad esempio gli gnocchi di zucca senza patate o…
cucina dall'antichità ad oggi
Portata: Insalate
Insalata autunnale con zucca, melagrana e primo sale
Anche in autunno e in inverno mi piace preparare delle golose insalate con i sapori del periodo, come…
Crostata morbida salata
Molto spesso si vede on line la ricetta della crostata morbida farcita in mille modi diversi, ma è…
Cous cous con verdure
Il cous cous è una pratica e veloce alternativa alla pasta. E' perfetto per essere condito in mille…
Salmone con riso venere, mango e zucchine
In questo periodo siamo tutti alla ricerca di ricette veloci, leggere e salutari. E io ho quello che…
Cous cous al limone con gamberi e menta
Il cous cous al limone con gamberi e menta è un fresco primo piatto, molto saporito e leggero.…
Insalatona con patate, piselli e tonno
Questo è il periodo giusto per mangiare leggero e con gusto preparando insalate e insalatone ricche di verdure…
Poke con tonno scottato al sesamo
Il poke è un piatto tipico hawaiano che sta spopolando anche dalle nostre parti!! E' un mix di…
Mini caprese con base di taralli
L'estate si avvicina e con lei viene voglia di piatti freschi e leggeri. La mini caprese con base…
Crostata fredda di patate
La crostata fredda di patate è un'idea sfiziosa per portare in tavola tanto colore!! Io ho preparato una…