Insalata estiva, sostanziosa, semplice e veloce
Insalata estiva ricca di proteine e sali minerali. Un piatto unico da preparare quando avete ospiti improvvisi, tanto saporita sara... Continua »
Categoria: Contorni
Contorno caldo di verdure miste
Un contorno caldo di verdure è quello che ci vuole in questo periodo di grande freddo, in inverno gli ortaggi... Continua »
Crocchette con patate di casa mia
Le crocchette con patate sono una sfiziosità molto gradita da grandi e piccini, ottime sia come contorno che come antipasto.... Continua »
Cipolla di Tropea pastorizzata, che rimane rossa
La cipolla in cucina non può mai mancare, che sia quella rossa di Tropea, quella dorata oppure la bianca. Un... Continua »
Carciofi gratinati, contorno perfetto
I carciofi gratinati sono una pietanza che si presta come contorno a carni sia rosse che bianche…con la carne d’agnello... Continua »
Catalogna, varietà di cicoria. Ricetta e consigli
La catalogna è una varietà di cicoria gigante, così la definisco io, che non dovrebbe mai mancare dalle nostre tavole.... Continua »
Frittata di uova e patate, finger food
Frittata di uova e patate…una ricetta molto scenografica che richiama il clima Natalizio. Un finger food ottimo come centrotavola, da... Continua »
Involtini di patate e wurstel
Involtini di patate e wurstel, mi sono venuti in mente di prepararli quasi per caso, l’altro giorno ho lessato delle... Continua »
Uova sode ripiene
Le uova sode che vi propongo si mangiano prima con gli occhi! Una sfiziosità che potete preparare velocemente il tempo... Continua »
Zucchine aromatiche
Le zucchine in agrodolce sono un contorno da gustare sia caldo che freddo. L’aggiunta di un pizzico di curcuma oltre... Continua »