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Le buone pietanze stuzzicano l'appetito…

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Categoria: Impasti base per dolci

Pan di spagna senza uova

Pan di spagna senza uova

Scritto il 15 Luglio 201530 Aprile 2021
Pubblicato inImpasti base per dolci
Il pan di spagna senza uova è morbido e soffice da potersi mangiare così com’è basta una spolverizzata di zucchero…
Bignè o pasta choux

Bignè o pasta choux

Scritto il 2 Settembre 20144 Febbraio 2017
Pubblicato inImpasti base per dolci
I Bignè o pasta choux sono un’altro degli impasti base della pasticceria, la ricetta è di origine Francese, con i…
Pasta biscotto

Pasta biscotto

Scritto il 29 Agosto 20142 Gennaio 2018
Pubblicato inImpasti base per dolci
La pasta biscotto è la ricetta base per fare il famoso rotolo con la nutella, per il tronchetto di Natale,…
La pasta frolla con ricotta

La pasta frolla con ricotta

Scritto il 19 Agosto 20143 Gennaio 2016
Pubblicato inImpasti base per dolci
La pasta frolla con ricotta è una variante alla classica che prevede le uova, vi consiglio di provare questa ricetta…
Pan di spagna all’acqua

Pan di spagna all’acqua

Scritto il 24 Giugno 20142 Maggio 2016
Pubblicato inImpasti base per dolci , Ricette per intolleranti al lattosio , Torte
Il pan di spagna all’acqua intanto contiene metà delle uova per la dimensione della teglia che stò per darvi, poi…
La mia pasta frolla

La mia pasta frolla

Scritto il 24 Marzo 20148 Febbraio 2016
Pubblicato inImpasti base per dolci
La mia pasta frolla è diversa dal solito…. intanto è una ricetta collaudatissima. Con questa dose si prepara una bella…
Le merendine di pasta brioche

Le merendine di pasta brioche

Scritto il 11 Ottobre 201325 Luglio 2016
Pubblicato inDolci Siciliani , Impasti base per dolci , Ricette siciliane
Le merendine di pasta brioche sono morbide e deliziose, mi riportano indietro nel tempo quando mia mamma passava dal panificio…
Il pan di spagna…. ricetta perfetta

Il pan di spagna…. ricetta perfetta

Scritto il 1 Settembre 20123 Maggio 2021
Pubblicato inImpasti base per dolci
Il pan di Spagna è una delle basi per dolci e tutti i tipi di torte, vi lascio la ricetta…

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