Pan di spagna senza uova
Il pan di spagna senza uova è morbido e soffice da potersi mangiare così com’è basta una spolverizzata di zucchero…
Category: Impasti base per dolci
Bignè o pasta choux
I Bignè o pasta choux sono un’altro degli impasti base della pasticceria, la ricetta è di origine Francese, con i…
Pasta biscotto
La pasta biscotto è la ricetta base per fare il famoso rotolo con la nutella, per il tronchetto di Natale,…
La pasta frolla con ricotta
La pasta frolla con ricotta è una variante alla classica che prevede le uova, vi consiglio di provare questa ricetta…
Pan di spagna all’acqua
Il pan di spagna all’acqua intanto contiene metà delle uova per la dimensione della teglia che stò per darvi, poi…
La mia pasta frolla
La mia pasta frolla è diversa dal solito…. intanto è una ricetta collaudatissima. Con questa dose si prepara una bella…
Le merendine di pasta brioche
Le merendine di pasta brioche sono morbide e deliziose, mi riportano indietro nel tempo quando mia mamma passava dal panificio…
Il pan di spagna…. ricetta perfetta
Il pan di Spagna è una delle basi per dolci e tutti i tipi di torte, vi lascio la ricetta…