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Le buone pietanze stuzzicano l'appetito…

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Categoria: Focacce siciliane

Calzoni semintegrali

Calzoni semintegrali

Scritto il 4 Marzo 201612 Agosto 2016
Pubblicato inFocacce , Focacce siciliane
I calzoni semintegrali sono molto sfiziosi, il loro ripieno alla mediterranea è il classico e intramontabile pomodoro e formaggio. L’aggiunta…
Calzoni fritti

Calzoni fritti

Scritto il 5 Agosto 201528 Giugno 2016
Pubblicato inFocacce , Focacce siciliane , Ricette siciliane
I calzoni fritti fanno parte del vasto assortimento della rosticceria Siciliana. Esiste anche la versione al forno di cui vi…
Calzoni al forno Siciliani

Calzoni al forno Siciliani

Scritto il 15 Maggio 201529 Giugno 2016
Pubblicato inFocacce siciliane
I calzoni al forno Siciliani sono ripieni di formaggio fresco,  prosciutto cotto e pomodoro. Questo ripieno è un classico che…
Scacce alla parmigiana

Scacce alla parmigiana

Scritto il 27 Marzo 20155 Luglio 2016
Pubblicato inFocacce siciliane , Ricette siciliane
Le scacce alla parmigiana sono una specialità Siciliana, le più famose sono quelle Ragusane, ma in altre città sono molto…
Arancine Siciliane

Arancine Siciliane

Scritto il 13 Febbraio 20148 Novembre 2022
Pubblicato inFocacce siciliane , Primi con carne , Secondi con carne
Le arancine che vi propongo sono quelle tipiche Palermitane di forma rotonda un pò schiacciata che assomiglia all’arancia da cui…
Girelle con farina integrale

Girelle con farina integrale

Scritto il 9 Settembre 20135 Agosto 2016
Pubblicato inAntipasti caldi , Antipasti freddi , Focacce , Focacce siciliane
Le girelle con farina integrale sono talmente belle che si mangiano con gli occhi ma sopratutto  sono buone e sfiziose.…
Pane con uova e pomodoro

Pane con uova e pomodoro

Scritto il 19 Luglio 201322 Luglio 2016
Pubblicato inAntipasti , Antipasti caldi , Focacce siciliane , Frittate
Il pane con uova e pomodoro nasce da un’idea di riciclo, mia mamma mi ha insegnato che il pane raffermo…
Rotoli di pane al latte farciti

Rotoli di pane al latte farciti

Scritto il 10 Luglio 201316 Marzo 2016
Pubblicato inAntipasti , Focacce , Focacce siciliane
I rotoli di pane al latte sono una mia ricetta rivisitata. Si differenziano dalle mignolate sopratutto nell’impasto a cui ho…
I Cestini di pane con l’uovo-Panareddra siciliani

I Cestini di pane con l’uovo-Panareddra siciliani

Scritto il 29 Marzo 201310 Marzo 2018
Pubblicato inFocacce siciliane
I cestini di pane con l’uovo sodo ” chiamati -i panareddra- in Sicilia tantisimi anni fà venivano regalati ai bambini,…
Il pane Siciliano…

Il pane Siciliano…

Scritto il 14 Dicembre 20121 Gennaio 2016
Pubblicato inFocacce siciliane
Il pane Siciliano è caratterizzato dal sesamo in superficie……ma sopratutto dall’uso della semola di grano duro. La mia ricetta non…

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