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Categoria: Secondi con pesce

Sgombro fresco con hummus di ceci

Sgombro fresco con hummus di ceci

Scritto il 27 Ottobre 202227 Ottobre 2022
Pubblicato inSecondi con pesce , Secondi piatti
Lo sgombro è chiamato anche “maccarello” I piatti preparati con il pesce azzurro sono considerati “cucina povera” ma apprezzati per…
Peperonata fredda con pesce

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Scritto il 2 Giugno 2022
Pubblicato inSecondi con pesce , Secondi con verdure
La peperonata in genere è un contorno che si può servire sia caldo che tiepido. La ricetta che vi propongo…
Dadolata di pesce spada in giallo

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Scritto il 24 Gennaio 202211 Marzo 2022
Pubblicato inSecondi con pesce
E come si suole dire” Venerdì pesce”….ricetta gustosissima!         PER 2 PERSONE 2 tranci di pesce spada…
Seppie in umido con contorno di catalogna

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Scritto il 19 Gennaio 2020
Pubblicato inSecondi con pesce , Secondi con verdure , Senza categoria
Le seppie in umido sono un secondo a base di pesce molto versatile, cuociono in breve tempo e rimangono morbide…
Spiedini di sushi marinati a modo mio

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Scritto il 17 Giugno 2019
Pubblicato inAntipasti , Secondi con pesce , Secondi con verdure
Gli spiedini di sushi sono una mia idea personale poichè non gradisco il pesce crudo. La loro preparazione richiede una…
Sogliole alla mugnaia, in Francese a la meuniere

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Scritto il 24 Maggio 2019
Pubblicato inSecondi con pesce
Le sogliole alla mugnaia sono un pesce delicato e saporito allo stesso tempo. L’uso della farina integrale per la panatura…
Triglie raguttate con verdure

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Scritto il 12 Ottobre 2017
Pubblicato inSecondi con pesce
Le triglie raguttate sono un secondo piatto ricco e saporito che in alternativa alla classica scarpetta ci condite anche la…
Nasello all’acqua pazza, ricetta facile

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Scritto il 3 Ottobre 20177 Maggio 2021
Pubblicato inSecondi con pesce , Secondi piatti
Il nasello all’acqua pazza è una ricetta tipica Napoletana,  vi conviene saltare il primo che sostituirete con un buon panino…
Pesce spada con dadolata di verdure e citronette

Pesce spada con dadolata di verdure e citronette

Scritto il 2 Settembre 2017
Pubblicato inAntipasti , Antipasti caldi , Antipasti freddi , Secondi con pesce
Il pesce spada con dadolata di verdure è reso stuzzicante e sfizioso dal condimento con la citronette. Piatto semplice e…
Filetti di pesce con salsa al limone e curcuma

Filetti di pesce con salsa al limone e curcuma

Scritto il 10 Agosto 20175 Marzo 2018
Pubblicato inSecondi con pesce , Secondi piatti
I filetti di pesce che siano essi freschi o surgelati sono un’ottima soluzione per preparare un pasto semplice e veloce.…

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