Salsiccia con ortaggi. Cottura in tegame
La proposta di oggi consiste in un secondo piatto molto invitante e saporito. Ho reso la salsiccia Salsiccia con…
Le buone pietanze stuzzicano l'appetito…
Categoria: Secondi piatti
Sgombro fresco con hummus di ceci
Lo sgombro è chiamato anche “maccarello” I piatti preparati con il pesce azzurro sono considerati “cucina povera” ma apprezzati per…
Polpette con zucchine. Piatto unico
Il piatto unico è una soluzione ottima nel periodo estivo poichè riduce il tempo di permanenza davanti ai fornelli. Le…
Piatto domenicale alternativo
Il piatto domenicale in genere è un classico, che sia un primo o un secondo. Come in tutte le cose…
Sovracosce di pollo in tegame
Le sovracosce di pollo di cui mi accingo a scrivere la ricetta sono a dir poco un piatto saporito che…
Albero di mimosa con asparagi
Albero di mimosa….uno degli ingredienti che mi ha ispirato a dare questo nome al momento dell’impiattamento…il tuorlo dell’uovo sodo. Gli…
Fesa di tacchino in insalata
La fesa di tacchino è un secondo di carne bianca molto versatile. Contiene vitamine del gruppo B indispensabili per il…
Salsiccia ubriaca e patate con la buccia
La salsiccia che vi propongo di preparare è di una facilità estrema…un buon vino rosso oltre al sapore serve anche…
Tortina con patate–piatto unico
La tortina con patate è da considerarsi un piatto unico per le proteine e i carboidrati contenuti negli ingredienti. Se…
Strudel ripieno di verdure
Lo strudel ripieno di verdure altro non è che una morbida e golosa frittata soffiata. Un’idea insolita per un secondo…