COSA CUCINO PER CENA STASERA? 10 idee per una cena veloce

Risotto al pomodoro cremoso, facile da fare e questo risotto con pomodoro è ottimo anche per i bambini. Per preparare questo risotto cremoso potete usare sia i pomodori freschi se è stagione e che andrete a chinare prima e poi a passare con un passaverdura, oppure della passata di pomodoro o anche della polpa di […]

Lasagna mortadella e pistacchio un primo piatto di pasta fresca al forno facile da fare, ricca di gusto e perfetta per ogni occasione. Le girelle di lasagna con mortadella e pistacchio le potete preparare anche con anticipo potete cucinarla e poi riscaldarla al momento di servirla, oppure prepararla, conservarla in frigorifero e una mezz’ora prima […]

Girelle di lasagne prosciutto e formaggio un primo piatto semplice e perfetto anche per le grandi occasioni, le potete preparare con anticipo e poi riscaldarlo all’ultimo minuto. Le Girelle di lasagne in bianco le potete anche congelare, già porzione in vaschette con la quantità che vi serve, sono perfette anche da portare al lavoro per […]

Scaloppine prosciutto e formaggio un secondo piatto semplice e veloce da fare perfetto se siete di fretta e non sapete cosa portare in tavola, sono ottime anche se avete ospiti all’ultimo momento e non avete tanto tempo di stare ai fornelli. Per preparare le scaloppine al formaggio potete usare del formaggio Asiago, della Fontina, dell’Emmental […]

Involtini di lonza alla birra sono facili da fare e perfetti per ogni occasione, le fettine di lonza sono molto economiche rispetto ad esempio alle fettine di vitello e tra l’altro sono anche più gustose. Gli involtini di lonza ripieni in padella sono farciti con prosciutto e formaggio, io ho usato del formaggio a pasta […]

Pasta alla puttanesca primo piatto semplice. facile da preparare tipo della cucina napoletana, una pasta saporita e stuzzicante, adatta per la tavola quotidiana, in quanto è un piatto semplice e veloce da fare, il formato ideale per questo piatto sono gli spaghetti. La cosa importante per una buona riuscita degli spaghetti alla puttanesca è la […]

Spaghetti aglio olio e peperoncino un primo piatto dal sapore deciso di tutti i suoi ingredienti. Un piatto fatto tutto con ingredienti del nostro territorio Italiano dai profumi del nostro mediterraneo. E’ un piatto molto semplice da fare, ideale per chi di cucinare non ne vuole proprio sapere, o che non sa neppure da dove […]

Scaloppine con piselli un secondo piatto facile da fare, sono gustose e rimangono morbidissime. La carne con piselli è perfetta anche per i bambini e hanno un sapore delicato che piacerà tantissimo, mi raccomando non dimenticate il pane per fare la scarpetta. Per preparare le fettine con piselli ho usato della carne di vitello in […]

Involtini di fesa di tacchino e patate sono gustosi e facili da fare, li potete preparare per tempo e riscaldare al momento di servirli, perché avendo già tutti gli ingredienti cotti, basterà solamente il tempo di far sciogliere il formaggio all’interno dei rotolini di tacchino. Le fette di tacchino ripiene le potete cuocere oltre che […]

Polpettine di mortadella e ricotta deliziose polpette di ricotta con mortadella e una copertura di granella di pistacchio perfette come antipasto, finger food o da servire per accompagnare un gustoso e sfizioso aperitivo. Le polpette mortadella e ricotta sono senza cottura cottura e le potete preparare anche con anticipo quindi ottime se volete anticiparvi con […]