Se cerchi un dolce semplice, fresco e profumato perfetto per l’estate, questa torta allo yogurt e ananas è la scelta giusta! Morbida, leggera e con un delizioso profumo fruttato, è ideale per la colazione o una merenda golosa. L’unione dello yogurt con l’ananas dona una consistenza soffice e un gusto delicato che conquista grandi e piccini. Si prepara in pochi minuti e senza sforzo!
La torta allo yogurt e ananas è un dolce genuino, fresco e super veloce da preparare. Perfetta da gustare fredda nelle giornate più calde o con una spolverata di zucchero a velo per un tocco in più. Preparala anche tu e fammi sapere se è finita in un lampo come a casa mia!
Ingredienti
Per la torta
Per finire
Strumenti
Per preparare la torta
Passaggi
Nel boccale del bimby inserire lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, la vanillina, il sale, lo yogurt e l’olio.
Frullare per 40 secondi a velocità 5.
Aggiungere l’ananas sgocciolata, lasciandone da parte una manciata, e mescolare 10 secondi velocità 4. Conservare il succo per dopo.
Trasferire sullo stampo imburrato e infarinato.
Terminare con l’ananas tenuta da parte e cuocere a 180° per circa 50 minuti.
Prima di togliere la torta dallo stampo aggiungere il succo dell’ananas.
Far raffreddare e servire.
💡 Varianti sfiziose:
• Usa ananas sciroppata o fresca, a seconda della stagione
• Aggiungi scaglie di cocco per un tocco esotico
• Prova con yogurt alla frutta
• Sostituisci l’ananas con pesche o albicocche per nuove versioni estive
Dosi variate per porzioni
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