Ma quanto sono buoni i peperoni? A me piacciono tantissimo, sopratutto grigliati. Esistono tante varietà di peperoni, ci sono rossi, gialli e verdi. I rossi e i gialli sono i più dolci, e se la forma è regolare sono perfetti da fare ripieni sia di carne che di pasta. Insomma con i peperoni ci si può sbizzarrire in cucina.Oggi dedico una raccolta di ricette completamente ai peperoni e come usarli in cucina.
Pasta fresca allo zafferano e peperoni
Oggi ho preparato la pasta fresca allo zafferano , buonissima, ho deciso di preparare dei mini tortiglioni e cucinarli con i peperoni.
Pollo veloce ai peperoni
Il pollo con i peperoni è un classico in cucina, oggi condivido con voi la mia ricetta, semplice e molto veloce.
Peperoni gratinati in friggitrice ad aria
Oggi ho preparato i peperoni gratinati. Io per comodità ho utilizzato la mia friggitrice ad aria, ma va bene anche la cottura in forno.
Reginette con ragù bianco ai peperoni
Pochi giorni fa ho condiviso con voi la ricetta del ragù bianco ai peperoni , oggi, su richiesta di Chiara, ho preparato le reginette. Buone buone buone . Ero indecisa se cucinare spaghetti o altro , ma come vi ho detto, oggi ha scelto mia figlia. Qualcuno su INSTAGRAM mi ha consigliato funghi, zucchine, piselli, […]
Ragù bianco ai peperoni
Adoro i peperoni, li mangerei tutti i giorni!!! Oggi ho preparato il ragù bianco e ho deciso di arricchirlo con ??? Indovinate?? I PEPERONI esatto !!!!! Devo dire che il risultato è stato davvero sorprendente, molto saporito , perfetto con tutti i tipi di pasta , lunga o corta. A voi la scelta… secondo me […]
Riso ai 3 cereali con peperoni
Adoro i peperoni, li mangerei ogni giorno .Anzi ne approfitto ,se avete qualche ricetta con i peperoni scrivetemela, magari su Facebook o Instagram.Sono sempre alla ricerca di nuove ricette. Quella di oggi e’ molto semplice, sana e molto gustosa , grazie ai peperoni rossi e gialli e alle scaglie di grana. Poi io adoro i […]
Uova strapazzate ai peperoni
Oggi cercavo un secondo gustoso …ma sopratutto veloce da fare… Avevo 2 peperoni in frigo e allora mi son detta frittata di verdure…poi in corso d’opera ho cambiato idea e ho preferito farle strapazzate…decisione migliore non potevo prendere… troppo buone …vediamo la ricetta INGREDIENTI; 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio olio […]
Bruschetta integrale con peperoni
Oggi per antipasto ho preparato queste squisitissime bruschette….sono buonissime…le dovete assolutamente provare..in più fatte con il pane integrale hanno molte calorie in meno…. INGREDIENTI; Una fetta di pane integrale Una manciata di pomodorini 1 spicchio di aglio olio evo sale peperoni grigliati PREPARAZIONE; Affettate i pomodorini a dadini piccoli e conditeli con un filo d’olio […]
Fusilli integrali con Peperoni
Quanto amo la pasta …la mangiamo quasi tutti i giorni …e pensare che prima di capire quanto servono i carboidrati non la mangiavo per giorni…evvabbè ancora non avevo capito bene cosa vuol dire mangiare bene …noi la mangiamo quasi sempre integrale ..ma potete variare con i tipi di pasta…di farro ..di kamut ..e perché no qualche volta anche di […]
Cosce di Pollo con Peperoni e Olive
Un secondo davvero gustoso..oggi Cosce di pollo con peperoni e olive…ecco cosa occorre. INGREDIENTI: 4 belle cosce di pollo 1/2 cipolla 100 gr di olive nere 1 spicchio di aglio 2 bei peperoni rossi 1 foglia di alloro 1 pizzico di timo olio e sale vino bianco PREPARAZIONE: In una padella capiente versare dell’olio e […]
Verdure cotte nella Friggitrice ad Aria
Da quando ho acquistato la Friggitrice ad aria non ho più acceso il forno , se non per qualche torta o pizza. Oggi ho preparato delle verdure che, cotte nella friggitrice ad aria, mi hanno fatto risparmiare tempo. Ormai la uso quasi tutti i giorni, velocizza i tempi e devo dire che usando meno olio […]
