Oggi ho preparato le focaccine soffici con fiocchi di patate. Avete presente il preparato per il purè? Esattamente quello.Io lo compro solo ed esclusivamente per le focaccine. I fiocchi di patate le rendono morbide per giorni. Io solitamente le preparo per la merenda di mia figlia a scuola. Sono buonissime anche farcite come un semplice panino. Solitamente ne faccio scorta e le congelo. Io faccio formato focaccine, ma questa ricetta è perfetta anche per la focaccia grande da fare poi a quadretti. Insomma con questo impasto potete realizzare tante faccine o focacce a voi la scelta. Potrebbero anche interessarti;
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Nel boccale del bimby ho sciolto il lievito nell’acqua con l’olio e lo zucchero.
Ho aggiunto il resto degli ingredienti.
E ho lavorato a velocità spiga per 5 minuti.
Ho trasferito in ciotola e fatto lievitare fino al raddoppio.
Ho formato le palline e ho fatto lievitare di nuovo per circa 1 ora.
Ho premuto ogni pallina con le dita e ho aggiunto un pò di olio d’oliva. E ho cotto 30 minuti a 200°.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.
