Oggi ho preparato questi Biscottini di frolla montata salata perfetti come antipasto o aperitivo. Sono uno tira l’altro e facilissimi da fare. Si sciolgono in bocca talmente sono friabili. I biscotti di frolla montata salata perfetti come antipasto o aperitivo sono molto facili da realizzare. Io ho usato la sparabiscotti ma potete tranquillamente usare una sac a poche con in beccuccio a stella. Provateli perchè sono davvero buonissimi da preparare come antipasto abbinati a formaggi e salumi. Potrebbero anche interessarti;
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Montare nel cestello della planetaria il formaggio grattugiato con lo strutto.
Aggiungere le uova, il sale e le spezie e montare ancora per qualche minuto.
Infine aggiungere la farina e la fecola e lavorare per altri 2 minuti.
Trasferire il composto sulla sparabiscotti e formare i biscotti.
Far riposare in frigo 15 minuti e poi cuocere 15 minuti a 180°.
Perfetti da servire per antipasto e aperitivo.
“Scopri la recensione sulla Sparabiscotti Marcato 8307”
Si conservano per alcuni giorni nei contenitori ermetici.
A piacere si possono usare anche altre spezie.
Dosi variate per porzioni
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