La Cheesecake rientra nella top ten dei miei dolci preferiti.
Oggi ho deciso di provare la versione cotta, e ne ho approfittato delle ultime ciliegie della stagione.
Abbinamento top!!
La cheesecake cotta si scioglie in bocca ed è super semplice da fare, provatela anche voi.
Se, come me, siete amanti della cheesecake vi lascio altre idee;
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versare il composto di biscotti nello stampo e con l’aiuto di un cucchiaio compattarlo bene . Far riposare in frigo.
Nel frattempo prepariamo la crema versando tutti gli ingredienti in una ciotola e con l’aiuto delle fruste elettriche amalgamare bene il tutto, assicurandoci di eliminare tutti i grumi.
Versare la crema sulla base di biscotti e cuocere 50 minuti a 180°
Far raffreddare e servire con frutta fresca a piacere( io ciliegie).
Dosi variate per porzioni
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