Piatti unici estivi 15 ricette facili, con il grande caldo dell’estate aumenta la voglia di portare in tavola piatti freschi, colorati e soprattutto facili da preparare. I piatti unici estivi sono la soluzione perfetta per organizzare il pranzo o la cena senza dover preparare tante portate, combinando in un’unica ricetta ingredienti gustosi e nutrienti.
In questa raccolta troverete 15 ricette estive veloci, ideali per tutta la famiglia e perfette anche da preparare in anticipo. Insalate di pasta, come la pasta fredda con tonno e pomodorini riso e farro, cous cous, piatti con patate, uova, tonno, salmone, formaggi e tante verdure di stagione, tante idee per variare il menù ogni giorno senza stare troppo ai fornelli.
Le ricette sono pensate per essere pratiche e versatili, perfette anche da portare al lavoro, in spiaggia, durante un picnic o per una cena informale con gli amici.
Molte possono essere preparate con qualche ora di anticipo e conservate in frigorifero, così al momento di servire saranno già pronte.
Pomodorini, zucchine, peperoni, melanzane, rucola e basilico si abbinano a mozzarella, burrata, bresaola, prosciutto, creando piatti freschi e ricchi di sapore. Potete inoltre personalizzare ogni ricetta utilizzando gli ingredienti che avete già in frigorifero, sbizzarite la vostra fantasia. Non dimenticatevi di seguirmi sulle mie pagine di Facebook, Instagram e YouTube.
Piatti unici estivi 15 ricette facili
Insalata di tortellini freddi
Insalata di tortellini freddi con pomodorini e rucola. Perfetti per l’estate e per tutte le occasioni in cui si desidera portare in tavola una ricetta veloce e completa, provate anche gli gnocchi in friggitrice ad aria e gli gnocchi cremosi con pomodorini o i mitici gnocchi cn zucchine e salmone. Facili da preparare e ideali […]
RISO FREDDO CON SALMONE E PHILADEPHIA Primo piatto fresco e veloce
Il RISO FREDDO CON SALMONE E PHILADEPHIA primo piatto fresco e veloce. Perfetto da portare nella schiscetta del pranzo in ufficio, al mare o per occasioni importati.Non sò voi, ma io nel periodo estivo preparo solo primi freschi come la pasta fredda alla greca o l’insalata di farro con speck e primo sale.Questa insalata di […]
Insalata di gnocchi con pomodorini e feta
Insalata di gnocchi con pomodorini e feta, Adoro preparare gli gnocchi le mie ricette preferite sono gli gnocchi con salsiccia e Philadelphia e gli gnocchi con zucchine e speck L’insalata di gnocchi con pomodorini è la ricetta estiva che ti salva il pranzo, puoi prepararli in largo anticipo croccanti e saporiti sono sicura che vi […]
Tortino di zucchine al forno
Tortino di zucchine al forno con speck e formaggio ricetta facile, veloce e super filante.Per la preparazione mi sono ispirata al tortino con zucchine e scamorza con zucchine a crudo. Se cerchi una ricetta semplice, gustosa e perfetta per tutta la famiglia, il tortino di zucchine con prosciutto cotto e formaggio è la soluzione ideale, […]
SCROCCHIARELLA ALLE ZUCCHINE pronta in 10 minuti
Scrocchiarella alle zucchine pronta in 10 minuti! Una ricetta che si adatta alla stagione estiva, perché rispetta a pieno la stagionalità dei prodotti. La ricetta è perfetta per chi a poca dimestichezza in cucina. Si prepara grattugiando le zucchine, a parte si mescola la farina, l’acqua, il sale e olio. E’ una preparazione senza lievito e senza […]
TORTINO DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E SCAMORZA
TORTINO DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E SCAMORZA è una ricetta facile velocissima! Un piatto goloso veloce ed economico. Può essere servito come secondo o piatto unico, gli ingredienti sono semplicissimi e sicuramente avrete tutti in casa: zucchine, pangrattato, parmigiano e cotto, che in alternativa può essere sostituito con speck.ALTRE RICETTE CON LE ZUCCHNE: Pizza parigina […]
Tortino zucchine e patate perfetto per stupire tutti
Oggi vi propongo il TORTINO DI ZUCCHINE E PATATE Perfetto per stupire tutti! La ricetta è davvero semplice e veloce, ideale soprattutto se avete poco tempo per cucinare. Ingredienti che avete tutti i casa: zucchine, patate, uova, farina e salumi a scelta. Un flan di zucchine che vi farà impazzire dalla bontà! Potete servirlo come […]
TORTA RUSTICA CON PATATE E ZUCCHINE
La TORTA RUSTICA CON PATATE E ZUCCHINE è una preparazione veloce super facile! Può essere servita sia calda che fredda, ideale da servire come antipasto o cena veloce con amici. Le patate e le zucchine in casa non mancano mai, inoltre sono molto versatili soprattutto per realizzare contorni fantastici come le patate al parmigiano e […]
Tramezzini pomodoro e mozzarella
I Tramezzini pomodoro e mozzarella, sono un finger food d’eccellenza. Fà troppo caldo ed ho mille impegni da gestire; il forno non ci penso nemmeno per un’istante di accenderlo con questo caldo! Quindi ci vuole qualcosa di fresco e che magari si possa preparare in largo anticipo e che possa piacere a tutta la famiglia! […]
PIZZA FINTA ricetta facile e veloce
PIZZA FINTA ricetta facile e veloce sfiziosissima!! Una ricetta che conquista grandi e piccini, oltretutto semplicissima da fare.
Focaccia velocissima mortadella e burrata
Focaccia velocissima mortadella e burrata è una ricetta facile e veloce. Ti salva il pranzo, pratica sfiziosa e davvero golosa. La sapidità della mortadella e la freschezza della burrata, creano un abbinamento irresistibile, ma per completare il piatto si possono aggiungere pistacchi tritati, rucola fresca o una spolverata di pepe nero, ingredienti che esaltano ulteriormente […]
Focaccia ripiena crudo e burrata
Focaccia ripiena crudo e burrata soffice e genuina, per la ricetta mi sono ispirata alla focaccia tramezzino. Dovete provare anche la focaccia con salamino e la focaccia alla pizzaiola che sono morbide e filantissime come questa versione di oggi.Quando voglio qualcosa di semplice, ma davvero speciale, preparo questa focaccia senza impasto. Mi piace perché unisce […]
Crostata salata con bresaola
Crostata salata con bresaola ricetta semplice, ma elegante. E’ perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, ma semplice da fare, molto versatile perché si può preparare in largo anticipo e conservare in frigorifero. Provate anche la crostata morbida con prosciutto e mozzarella e la crostata morbida al pesto. Crostata con bresaola […]
FARRO ALLA GRECA Primo piatto Facile
FARRO ALLA GRECA Primo piatto Facile, fresco e gustoso ideale da servire per tutta la famiglia. Ricetta estiva ispirato alla più celebre Pasta alla greca.Gli ingredienti per prepararla sono: farro istantaneo, feta, pomodorini, cipolla e olive, questa ricetta è favolosa, estiva e colorata, che potete preparare in casa anche il giorno prima per poi servirla […]
Insalata di patate e peperoni
Insalata di patate e peperoni ricetta facile e gustosa. Adoro le insalate di patate provate anche: l’insalata di patate con prosciutto e rucola e l’insalata di patate con pomodoro e mozzarella un secondo piatto che si può servire anche come piatto unico nelle giornate calde. In questa preparazione, le patate vengono tagliate a cubetti e […]
