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Spaghetti “alla puveriello” o alla “popolana”, la ricetta originale

Spaghetti “alla puveriello” o alla “popolana”, la ricetta originale

La ricetta degli spaghetti alla puveriello è un must della tavola made in Naples.  La prima volta che abbiamo parlato di questo piatto gustoso e proteico, ovvero , ad alcuni amici della Puglia, hanno sgranato gli occhi e hanno chiesto il perchè di questa denominazione. Una pasta alla poveraccia?  Gli “spaghetti alla… Continua a leggere