Frittata di maccheroni, classico piatto da pic-nic
La frittata di maccheroni è il classico piatto che da ragazzo mi portavo in spiaggia quando trascorrevamo giornate…
Portata: Piatti Unici
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Zuppa di fagioli e farro
La zuppa di fagioli arricchita con farro è un ottimo piatto ricco di fibre e proteine. Un soffritto…
Melanzane bianche ripiene di verdura e quinoa con caciocavallo podolico
Le melanzane bianche le avete mai provato con la quinoa? Io non avevo mai assaggiato ne l’una e…
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Fagioli dai mille colori, che bontà se gustati con cous cous
I fagioli sono di tante varietà, mischiamoli insieme, così da avere i vari gusti e consistenze. Condiamo poi…
Lasagna che passione, io la faccio così
La lasagna è tipica del Centro-Sud, ognuno però la fa a modo suo integrando o togliendo ingredienti, c’è…
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Zucchine tonde ripiene di cous cous ai frutti di mare e fiori di zucca
Ancora fiori di zucca, questa volta con cous cous e frutti di mare a fare da ripieno alle…