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Cilentani ai Fornelli

Categoria: Dolci

Ciambella di mele, immancabile classica
Pubblicato inLievitati Dolci

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cilentaniaifornelli Scritto il Agosto 12, 2021Agosto 12, 2021
La ciambella di mele è uno dei dolci più classici che ci possano essere. Spesso associata alla nonna,…
Brioche morbide
Pubblicato inLievitati, Lievitati Dolci

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cilentaniaifornelli Scritto il Maggio 5, 2020Dicembre 2, 2021
Brioche morbide per cominciare bene una giornata, infatti, siamo alla fase 2 del Covid-19 e dopo quasi due…
Torta al limone, dove il dolce incontra l’amaro
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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cilentaniaifornelli Scritto il Aprile 17, 2020Aprile 17, 2020
Dolce amaro per questa torta al limone, l’acidità del limone biologico racchiuso all’interno di una sfoglia dolce ha…
Biscotti di pastafrolla allo yogurt
Pubblicato inBiscotti

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cilentaniaifornelli Scritto il Marzo 31, 2020Marzo 31, 2020
Biscotti di pastafrolla, ecco cosa fare quando sei a casa e devi passare il tempo. Semplici da realizzare,…
Bomboloni al forno con crema di nocciole
Pubblicato inDolci e Desserts, Lievitati, Lievitati Dolci

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cilentaniaifornelli Scritto il Marzo 29, 2020Marzo 29, 2020
I bomboloni al forno sono semplici da preparare, in poche mosse avremo un dolce per la colazione davvero…
Scauratielli, tipici del Natale cilentano
Pubblicato inDolci

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cilentaniaifornelli Scritto il Dicembre 23, 2019Dicembre 23, 2019
Gli scauratielli, le puoi gustare solo nel Cilento, sono tipiche zeppole natalizie fatte con farina cotta in acqua…
Biscotti alla curcuma e zenzero, semplici e buoni
Pubblicato inBiscotti, Dolci e Desserts

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cilentaniaifornelli Scritto il Marzo 28, 2019
I biscotti alla curcuma e zenzero sono semplici da farsi, poco tempo per la preparazione e una cottura…
Mele golden per una torta golosa
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

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cilentaniaifornelli Scritto il Gennaio 10, 2019
Le mele golden sono una varietà scoperta negli Stati Uniti d'America nel 1891 e successivamente diffusa. Questa varietà…
Castagne, ottime per una torta senza glutine
Pubblicato inDolci e Desserts

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cilentaniaifornelli Scritto il Ottobre 18, 2018
Le castagne, che buone, soprattutto arrostite su di un fuoco scoppiettante, ma a volte si ha voglia di…
Pasqua, come tradizione vuole ecco a voi la pastiera
Pubblicato inDolci e Desserts, Torte

Pasqua, come tradizione vuole ecco a voi la pastiera

cilentaniaifornelli Scritto il Marzo 30, 2018
Pasqua è alle porte e tutti siamo indaffarati a preparazioni prettamente pasquali, i dolci e le “pizze chiene”…

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Federico Martino

La mia passione per la cucina nasce poco per volta per poi esplodere e portarmi a rivisitare piatti della tradizione cilentana e del sud. Giornalista gastronomico per il giornaledelcilento.it scopro i blog di cucina come modo alternativo per condividere esperienze

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